★奈良 薬師寺とならまち★

次の日は奈良へ

一番初めに向かったのは
薬師寺

金堂とその両側に二つの塔。
金堂の裏から見ているので東西が逆になりますが
右の朱色の柱を持つのが８１年に再建された西塔、
左の塔が薬師寺で唯一創建当時から残る建物、
１３００年以上も残っている東塔です。

時代の重みを感じさせる東塔と当時の華やかさを想わせる鮮やかな西塔、
一目で両方を味わえる贅沢さ。

なんとなく薬師寺は五重の塔だと思っていたのですが
実際に塔を見上げると６層の屋根が見えるではありませんか。
しかしそれも間違いで、
各層に裳階(もこし)という小さい屋根があるので６層に見えるのであって
本当は３重の塔でありました。

薬師寺の金堂には薬師如来像と
如来を挟んで日光菩薩・月光菩薩があるハズなのですが
丁度この時は上野で開催されていた薬師寺展に日光・月光両菩薩が出張中、
菩薩像があるべき空間には
両菩薩をプリントした垂れ幕がだらんと垂らされていました。
残された薬師如来像も大きいのですが
菩薩は３メートルを超すらしいので
かなりの迫力になるのでしょう。
堂々たる如来とその脇に控える菩薩、
３体が並んだ光景を見てみたかった・・・

寺社巡りで私が注目してしまうモノのひとつに
屋根の瓦があるのですが、
薬師寺では二枚貝をデザインしたような飾り瓦に出会いました。
やはり西には凝った瓦が多いので面白い。




続いては電車を乗り継いでならまちへ

江戸末期から明治時代にかけての町屋の面影を残す
細い道のならまちエリアには
格子窓の町屋が多く見られます。

観光地化された美観地区なのかと思いきや、
ちょっと路地裏を覗きこんでみると
そこここに生活の標が見えるような気がします、
格子の向こうにはちゃんと暮らしがある感じ。


町屋の軒先に吊るされているのは
身代わり申というお守り。
庚申さんのお使いである申（猿）を模り
家の中に災難が入ってこないように吊るしているのだそうです。
目も鼻もないのに可愛らしく、それでいて強そうなおサル。






ならまちの外れの方にあるカフェでランチを摂るコトにしました、
古民家を改装したという カナカナ へ

通されたのは格子窓に四角いちゃぶ台のお座敷席。
すりガラスを通した光の色や
柱や敷居の茶色、
私が子供の頃の祖母の部屋はこんな色合いだったので
懐かしさを感じます。

お店の名前を冠したカナカナごはんを頼むと
鰹のタタキ 白葱と胡麻の中華ダレ
こんにゃくの含め煮　
雑穀味噌のせ豆腐
トマトとオクラの紫蘇ゼリーサラダ
菊菜のとろろ和え
枝豆のごはんとお味噌汁
それから抹茶のミルク寒天、
初夏の雰囲気溢れる充実したセットが出てきました。


家でも買うような気取らない食材ばかりだけど
丁寧に作られている感じがしますし、
どこか一段洗練されていて美味しい。
食器達もいろんな顔が集まっているけれど
どれも素朴で（良い意味で）
ゆっくり食べていたくなる空間です。

普通のモノをちゃんと美味しく作るのって
とても大事なコトなのに実はけっこう難しい。
そんなコトを考えていたら
足が痺れました・・正坐は苦手。






次も奈良の話です・・・つづく。

★今宮神社とあぶり餅★

次に向かったのは北区の今宮神社


疫病鎮めの神社
楼門の鮮やかな朱色に目が覚める思いです。



今宮神社ではお土産に頼まれていたお守りを購入
その名も”玉の輿お守り”

ピンポイントなお守りだけに なんだか効きそうな気がします。
八百屋の娘（という説がある）から将軍に見初められて
後に五代将軍徳川綱吉をもうけた
桂昌院と縁が深い事にちなんで
野菜の刺繍を施してあるのだとか。

お守りを依頼した友人に手渡したところ、この刺繍を知らなかったらしく
「に、人参・・・」と絶句しておりました。





境内には阿呆賢さん(あほかしさん)と呼ばれる石があります。

ふっくりした座布団に置かれた黒い石は
叩くと怒って重くなるという不思議な石。

この石を３回叩いてから持ち上げた後に
願い事を唱えながら３回撫でてまた石を持ち上げてみて
撫でた後の方が軽ければ願い事は成就するという
占い石（おもかる石）なのだそうです。

果たして私の願い（ダイエット）は叶うのか？
優しく撫でた後に石を持ち上げた私、
しかし口をついて出たのは
「ぉ・・・軽い軽い軽い！すんごーく軽いんだけど！」と慌てて強がる言葉、
そしてそれを
「重かったのバレバレだよ。」と軽くあしらう友達。
持ち上げるのも２度目なら軽く感じそうなモノですが
本当に重たくなっていたのです。
というコトは、私の願いは・・・。

さらにこの石を撫でた手で自分の体を擦ると
石の力が悪いトコロを直してくれるのだそうだ。
顔と頭が良くなりますように。
そう云いながら石と自分とを交互に撫でる私を見て
「この石の力は健康回復だってよ、回復。」
と云う友達。　
最初から悪いモノは直せないと言いたいのだね。





今宮神社を出て
参道のあぶり餅を食べに進みます。
困った事に、参道ではあぶり餅を扱うお店が向かい合って営業しているのです。

右に行くか左に行くか選べなかった私達は
両方のお店に入って
食べ比べをしてしまうコトに。
左のお店で食べてすぐに右へ移動するのは気が引けたので
一度神社に戻ってお守りを買ったりしてから右のお店に入ったのですが
きっと両方のお店から
また来たぞ。って思われていたコトでしょう。


先に入ったのが左に見えるかざりや

江戸時代の創業で４００年以上続く老舗。
細い先割れの串にさしたお餅は
食べ慣れない味だと思ったら
お餅にキナコをまぶした後に炭火であぶり焼いて
白味噌入りの甘いタレを付けてあるのです。
あぶったコトでキナコが香ばしくなり、
たっぷりのタレがかかっても粉感を出しているのが面白い。





後にしたのが右側の一和(一文字屋和輔)、
こちらはなんと千年前から続くお店。

友達曰く、「かざりやとの違いが分からない」。
見た目もそっくり、どちらも１５本で５００円。
お餅と白味噌ダレどちらも
一和の方がほんの少しだけ濃く感じますし、
甘みに黒砂糖のようなコクがあるので
私はどちらかと云えば一和が好み。
美味しいので２軒目でもペロリです。
しかもこのあぶり餅の串は今宮神社に奉納した斎串を使っている為
食べるだけで厄除けのご利益を得られるとか。
なんとも有難い話です。



一和は「元祖正本家」を、
かざりやが「本家根元」の称号を名乗っているとか。
この２店はずっと昔からこの場所で客引き合戦を繰り広げてきたのでしょうか？
もしもずっとライバルであったなら
それはそれでドラマティックで面白いコトに思えるのですが。






次は奈良に向います。

★嵯峨野トロッコ列車＆よーじやカフェ★

嵯峨野でのランチはよーじやのカフェにしました。
あのあぶらとり紙の”よーじや”なのです。

しっかり冷やされたサラダのお皿にも、
グラスにもスプーンにもおしぼりの袋にも
いたるトコロによーじやの顔マーク有り。



私が選んだのが京野菜のカレーライス。
輪切りで添えられているのが加茂茄子というモノなのか、
しっかり火が通っているのにしゃんとした食感と甘みのある茄子が美味。
挽肉たっぷりのカレーは鶏ではなくて牛挽肉を使っているのが珍しい。

友達が選んだのはシーフードのトマトクリームパスタ。
イカ・海老・アサリとフレッシュトマトに
たっぷりの生クリームが入っているので
かなりまろやかにまとまっています。


追加でアイスカプチーノを。

たっぷりのミルク泡の上に
シナモンとココアをブレンドしたようなパウダーで描かれた
よーじや手鏡美女の顔。
さっきまではよーじやのマークを見付けては喜んでいましたが
良くみれば物憂げでちょっと怖い顔にも見えてくる。
ストローで吸い込むと苦しそうにゆがむ顔、
そおっとそおっと、崩さないように・・・・。



嵯峨野から亀岡間の嵯峨野トロッコ列車に乗車。
なぜか嵯峨野駅には１９世紀ホールという施設があり
蒸気機関車のＤ５１やグランドピアノが展示してありました。
屋外にも６個の車輪をＶ字に並べた
「希望」という名の巨大なオブジェがあるのですが
なぜこれが希望なのか私には分かりかねます。



シュンシュンとうなる機関車が客車を押して走るトロッコ列車、
平日だった為か空いております。
上半分開いた窓から涼しい風が入り込んでくるので
想像以上の気持ち良さ。

途中、列車が停止したかと思ったら
　「新緑が美しいので一時停止しております。
　　本日は席を移動しても構いませんので
　　どうぞ景色をお楽しみください。」　
との嬉しいアナウンスが入りました。

交差したりしながらも列車は保津川と並行して走ります。
時折川下りの船とすれ違うのですが
船頭さんが煽っているらしく、船に乗った人達が
トロッコを見ると手を振ってくれるのです。
観光的乗り物に乗ってテンションが上がってしまったのか
私も船に応えるべく両手を大きく振り返しました。







トロッコの終着地、亀岡駅から
電車とバスを乗り継いで洛北の神社へ向かいます・・・つづく。

★京都 嵯峨野★

梅雨前の新緑を求めて 京都と奈良に行ってきました。

職場の人に「新幹線で何時間かかった？」と聞かれて
「いえ、新幹線じゃなくって、バスを使いました。」と答えたら
「はぁ〜？まさか夜行バスとかじゃないよね？」と笑われましたが
そのまさかの方なんですよ。

京都着が朝の６時、嵐山の地を踏んだのが７時。
朝早いのはイイコトです、空いていますから。
あの渡月橋までも私達以外誰もおらず貸切。
人が居ないのをいいことに
渡月橋をバックにアホなポーズで写真を撮る私達。


静かな道を歩いて
野宮神社に着きました。

黒木の鳥居に小柴垣の神社、
縁結びの神社として知られるだけあって
絵馬に書かれているのも恋愛の願い事多し。


境内にはじゅうたん苔という
苔に覆われた場所もあり
そのみっしり生えたベルベットのようなツヤやかさに息をのみます。

亀石、 云われてみれば亀のように見えないコトもない・・・か？
祈りを込めてこの亀石をなでれば
１年以内に叶えて貰えるのだとか。
いつもは”幸せになれますように”等の漠然としてｵｰﾙﾏｲﾃｨｰなお願い事をしてしまう私ですが
期限付きの成就というコトなので
ダイエットの成功をお願いしておきました。
薄着の季節はもう目の前、急いで下さい。（←他力本願）





開門を待って入ったのは
あだし野念仏寺

　　あだし野の露消ゆる時なく
　　鳥部山の煙立ちさらでのみ往果つる習ならば
　　如何に物の哀もなからん世は定めなきこそいみじけれ
　　　　　兼好法師

中学で徒然草の第７段を習った時から
この目で見てみたいとずっと思っていたお寺でした。

８,０００体以上の石仏・石塔が並ぶ
西院の河原

開山は弘法大師ですが
あだし野の山中に散在していた石仏を
この場所に集めたのが明治時代というコトですから
この光景になってからの歴史は意外と浅いようです。

かつてはこれらの石仏にも目鼻があったのでしょうか
丸くぼんやりとした形の石が
流れた時間の長さを想わせます。


異世界のように思っていたお寺、
でも実際にはこざっぱりとしたお寺で
新緑の中では明るさすら感じます。
石仏が並ぶのも想像していたよりずっと狭い場所で
想い描いていた光景とは違いましたが
それでも時間や営みの長さはひしひしと伝わってきて
生死観が揺らいでしまいそう。






あだし野から
少し戻って祇王寺に入ります。
寺といっても小さな草庵があるだけなのですが
とにかく苔がとびっきり美しい。
青紅葉の下一面がしっとりと苔に覆われているのです。

幾種類かの苔が生えていましたが
中でもイタチシッポコケ(ﾋﾉｷｺｹ)という苔の可愛らしさにびっくりなのです、
イタチの尾というだけあって
１本１本が動物の毛のようにふんわりふさふさ。
苔がこんなにもカワイイとは。



草庵の丸い吉野窓は
ネスカフェの香味焙煎のＣＭ撮影でも使われたという空間。
窓や障子を通した光の柔らかさを感じていると
ふいに動く白いモノが。

まったく足音も立てずにしずしずと白い猫が奥から出てきたのです。
祇王寺だから、祇王ちゃんだろうか？　仏御前かも？
白い猫だから白拍子ちゃんかな？
思い付いた名前で呼んでみたり口笛を吹いてみたりしても
まったくの無反応。
触れる程近寄っても逃げないけれど
いっこうにコチラに顔を向けてくれません。
結局私に目の色を見せてくれるコト無く
シダの茂みの中に消えてしまいました。
夢幻のようだった白い猫。

後で猫の画像を大きくして見たら
　首輪に「まろみ」というネームタグを付けていました。

ちなみに草庵の仏間には大日如来と並んで
祇王,清盛,仏御前の木像が安置されています。
別れた男や恋敵と一緒に並ぶなんてどうなんでしょう？
私ならイヤですけど。



嵯峨野、
静かでしっとりとした雰囲気のあるエリアでした。
これからは「京都でどこが好き？」と訊ねられたら
嵯峨野が好きだと答えてしまいそうです。



　　　・・・つづきます。　　





　＜ 京都奈良旅行記 ＞
�T 京都･･･野宮神社・あだし野念仏寺・祇王寺
�U京都･･･よーじやカフェ嵯峨野店・嵯峨野トロッコ列車
�V京都･･･今宮神社・一和・かざりや
�W奈良･･･薬師寺・ならまち・ならまち資料館・カナカナ
�X奈良･･･鹿・鹿せんべい
�Y奈良･･･春日大社
�Z京都･･･上賀茂神社・下鴨神社
�[京都･･･六角堂(頂法寺)・渉成園・晴明神社

★サカモトキョーコ展 at ４４ＣＡＦＥ★

茅ヶ崎の４４ＣＡＦＥで開催中の
サカモトキョーコ展を観に行ってきました。



サカモトキョーコさんとは
粘土を使って独自の世界を表現する人形作家さん。



カフェ内のあちこちに展示された人形達。

粘土で作られたこれらの作品を
”ＮＥＮＤＯ ” と呼ぶそうです。





作品のほとんどは棚に置いて展示してありますが
高窓のサッシにまるで隠したみたいに
ちょこんと置かれていたり
天井からピアノ線でぶらーんと吊られていたり
遊び心たっぷりな空間使いも素敵。


ぶらさがりの青いコは 手が顔になってるし


美味しそうに飲んでるし。　どこに座ってるんだ。



コロンとした丸い顔に ぷっくりしたほっぺ



人形達の様子はどれも楽しそうで
見ているとコチラまで楽しい気持ちになってきます。





人形の顔を覗きこんでは
このコにはどんなストーリーがあるんだろうか？ と
空想を膨らめていました。



ふたりで何をそんなに笑っているの？
笑い過ぎると 足までよじれちゃうから！


土下座・・・の横には なぜが日本刀。
ちょっと怖い感じがするけれど
ペンギンの目が笑ってるから大丈夫かな？




カフェ内にはサカモトキョーコさんが彫った
消しゴムハンコを自由に使えるスペースもありましたので
私も手帳にぽんぽんと押してきました。



作品に囲まれた席でスイーツセットをいただきます。
紙のコースターはサカモトキョーコさんのハンコを押したオリジナル。
むっちりした抹茶ババロアも
焼きたてのワッフルも美味しくて
気持ちまでふんわりまーるくなりそう。




４４カフェ
住所：茅ヶ崎市浜須賀４−４
電話：０４６７−８８−４１８９
ＨＰ：http://44cafe.com/index.html

＜サカモトキョーコ展は５月１５日〜５月３１日まで＞







ほとんどの販売作品は売約済みだったのですが
その場でお持ち帰り可能だった
ママさんペンギン３体に
ウチへ来ていただくコトになりました。
ペンギンだけれど白い前かけをつけたママさん達なのです。

穏やかな目をしたペンギンの顔は笑っているようにも
何かにじっと耐えているようにも見える。
その時の自分の心を投影しているようにも思えてきました。

★タイフェス２００８★

５月１１日 日曜日、雨アガル。
　
代々木公園で行われた
タイフェス２００８に行ってきました。

さっきまで雨降ってたんだから、来てる人も少ないんじゃない？
そんな思いはあっさり裏切られて
人、人、 どっさりの人。

ここに居る人達がみんなタイ好きなのかと思うと
わくわくするではありませんか。


会場に着くなり屋台を覗き込んで
美味しいモノを買いあさる私。

まずは普通に持てないぐらいアツアツで手渡された
プリックタイのカーオモックガイ。
チキンとスパイスで炊いたチキンライスに
カレーで煮たようなチキンと玉子と
さっぱりした漬物付き。

大使館のブースで販売していたのは
クイッティアオ・ガイ。
麺の太さをセンレック（普通麺）とセンミー（細い麺）の２種から選べ
さらにスープ有りor無しを選べます。
私のはスープ有りの細麺タイプ。
タイ風ラーメンと称される料理ですが
そうめんの様に細い米の麺に
鶏としいたけダシの効いた柔らかい味なので
どこか和風の印象を受けます。
大使館の料理人が作っていたそうですが
こういうタイ料理もあるのかと驚きに。




さらに大森タニ・キッチンの
鶏肉のバジル炒め（ｶﾞｲ･ﾊﾟｯ･ﾊﾞｲｶﾞﾊﾟｵ）

スパイシーなホーリーバジル（ﾊﾞｲｶﾞﾊﾟｵ）の香りが鼻に抜け
唐辛子の効いた甘辛い味付けでごはんが進みます。
程良い辛さが食欲を刺激してくるので困っちゃいます。



手に収まる白い容器はサームロットのトムヤムラーメン。
平たくてぴゅるんとした米麺を
すっかり隠す程たっぷりなもやし。
肌寒い日だったので辛さとトムヤムスープの温かさが嬉しい。


実は初めて食べてみた生ドリアン。
ドリアンにも匂いの強い品種と
そうでないモノがあると聞いた事があるのですが
コレは匂いの弱いタイプなんだと思うのです、
他のお店のドリアンとは違い、弱目でしかもちょっとすました感じの香り。

ああ、なるほど、美味しい。
ねっとりクリーミィで甘さはやや控えめ。
食べ始めてしまえば匂いは気にならなくなり、
むしろ良い匂いに思えてくるのです。
中には大きな種が入っているので可食部は半分ぐらい。


マンゴスチンというお店のカオラーム。
竹筒にもち米と小豆とココナッツミルクを入れて
焼き蒸したモノ。
お餅のうす甘さにハマります。
熱いしスプーンの類も無く食べ難いのですが
手で割った竹をヘラ代わりにして
競うように食べてしまいました。
１本買ったら白い造花をくれたので
もう一段テンションがあがりました。



タイのフルーツカービングというのもスゴイのです、
どうやって彫りを入れたらこういう模様になるのだろう？



それから今回初めてその名前を知ったのが
タイ式フラワーアレンジメントのパーンプム。
神仏への供え物や儀式の飾りとして使われるモノだそうで
工芸品といっても良い程作り込まれたアレンジメント。
フルーツカービングにしろパーンプムにしろ
短い時間しか飾れないのに手作業で作品を作り込んでいるコトに
美意識と贅沢さを感じます。




会場ではタイの三輪タクシー、 ＴＵＫＴＵＫ (トゥクトゥク）も販売していました。

” 普通免許で運転出来ます！ ” 　”　高速も走行可能！ ”
” タイフェス特別価格１２３万円！ ”　だそうだ。

色も派手だし、楽しそうな乗り物。
後ろに乗ったら風が通って気持ち良いんじゃないだろうか。
夕方になるとトゥクトゥクに『売約済』の札がいくつも貼られており、
買う人がいるのか・・と思ったら
なんだかじわじわと欲しいような気がしてくるのです。
気を確かに持つんだ、自分よ。



閉場の８時が近づくと
鉄板をトングで打ち鳴らして最後の売りアピールをしたり
完売しちゃったお店がバンザイして喜び合ってるのを見ると
学祭のノリを思い出します。
楽しそうでいいなぁ。

結局、今回も暗くなるまで過ごしてしまったのでした。

★日米親善桜まつり★

４月６日（日）、
普段は入れない場所の桜を見てきました。

米海軍厚木基地の一部を開放して行う
日米親善桜まつり(Cherry Blossom Festival)に行ってきたのです。


厚木基地正門前に着くとすでに長蛇の列が。
セキュリティーチェックを受ける為に並ばなきゃいけないようなのです。
列の最後尾を目指して、進めども進めども
最後が見えない・・・
結局行列は１キロ先までも続いてましたので
並ぶ為に１キロ＋並んでからも１キロ＝合計２キロを歩きました。
並んだ時間もおよそ２時間。
帽子を持っていかなかったので太陽の光をさえぎる為に
コートのフードを被って耐えておりました。
ちなみに行列に２時間並んだというのは私の中で最長記録。
近いのに遠い場所、日本ではないエリアへ入るだけの事が
さすがにあるんだなぁと実感させられた時間です。


やっと正門前に到着、
空港にあるような金属チェックのゲートをくぐり
カバンをパカッと開けて係員さんに中を見せたら
ハイ、終了。
は？ え？ これだけ？
ライブ会場でのカバンチェックの方がずっとしっかり確認しますけど・・・
何はともあれ、チェックはあっさりと終ったのでした。


入場してまず私達を迎えてくれたのは、桜並木！
元気良く枝を伸ばした立派な樹がこれでもかと花をつけて
”桜フェス”の名に恥じない
めいっぱいの咲き具合。



基地のパトカーも消防車も日本のモノとは違うのですね。

桜の樹の下、パトカーの奥でもくもくと煙が上がっていたので
何ゴトだ？と近づいてみたら
桜の下でＮＡＶＹのお兄さん達がバーベキューをしていました。
しかも握りこぶしぐらいあるお肉のカタマリをいっぱい焼いて。
やっぱり花見スタイルも違うのか。


門からまっすぐの大通りを進むと
正面に赤いモノが見えてきました。

なんと、厚木基地内には大きな鳥居があるのです。
鳥居の先に神社等があるようには見えなかったので
オブジェ的なモノだと思うのですが
こんな立派な鳥居があるというのは意外でした。
画像左の展示用のヘリ（これもかなり大きいのに）が小さく思える程。


基地内にはマクドナルドや
日本から撤退したダンキンドーナツもあるようでしたが
残念な事にそれらのショップがあるエリアは一般立ち入り禁止。
でもアメフトかなにかのスタジアムだと思われる芝生広場には屋台が並び
美味しそうな香りの煙が立ち込めていました。

ステージからいかにもアメリカな曲の生演奏がずっと聞こえている広場、
きっとこの場にはアメリカ人より日本人の方が多いのに
それでもアメリカな雰囲気、
異国へ来ちゃったような感覚を味わえます。



”world’s　greatest！”なＡＮＴＨＯＮＹ’Ｓ（アンソニーズ)のピザを買ってみました。



ＬSIZEと書いてありましたので１４インチというヤツでしょうか？
３５,６センチぐらいあるコンビネーションピザは
１８ドル。 若しくは１９１０円。
日本円と米ドルの両方が使えるました。
マッシュルームも黒オリーブも
日本ではありえないぐらいぶ厚くてデカイし、
玉ネギも大きいのでほとんど火が通っていません。
厚みがあるピザ生地は美味しいけれど
とにかく量が多いのです
私なんかは４分の１でお腹一杯でした。

ピザと一緒に買ったのが
ゲータレード と Ｓｕｎｋｉｓｔオレンジ
白い普通のゲータレードはたまに自分でも買うのですが
この青ゲータレードの味はちょっと違います、
スポーツドリンク系の味もするのに
その爽やかさを壊す程の強さで
安っぽい味を感じます。
チューブに入った駄菓子ジュースの青色がこんな味だったような・・・。

私が選んだのがサンキストオレンジ。
オレンジジュースだとばかり思っていたのに
出てきたのは微炭酸のオレンジソーダ。
おそらく無果汁、これまた駄菓子屋さんで売ってた
粉末ジュースみたいなケミカルな味。









野外フェスのような芝生広場を抜けて
奥へ進むと
物々しい言葉の書かれたモノが。



この先にあるのは厚木飛行場。
こういう警告文を目にすると
ちょっとだけ気持ちが引き締まります。
でも桜フェスに来た人達には変な緊張感なんて無く
ピースフルな空気なんですが。

厚木基地とは
米海軍と海上自衛隊の日米共同使用の施設だそうで
厚木飛行場には
両施設の飛行機・ヘリ等が展示してありました。

かわいらしかったのが自衛隊の

でっぱり鼻でずんぐりボディの飛行機。
でもなかなか大きいのです。



米海軍側で展示していた飛行機は
形やペイントが面白いモノばかり、
しかも各飛行機チーム毎に揃いのユニフォームを着て
チームマークをデザインしたＴシャツやグラスの販売までしてます。



ヘリの一部は中に入れたので
私もＨＳＬ‐５１ ＷＡＲＬＯＡＤＳというヘリの後部席に座らせてもらいました。



古びた計器類に囲まれてちょっと圧迫感。
大きなヘリでも席はそんなに大きくなさそうです。
でもこのヘリのペイントは和風で
歌舞伎の隈取のようなデザインや侍みたいなイラストが施されているので
インパクト大です。



そういえば飛行場の中をうろうろ歩き廻るなんてのも
これが初めてかも。





夕陽色の桜に囲まれて見送ってくれたのは
パイプを手にしたマッカーサー元帥の像。




フェンス１枚で隔てられたエリアに
こんなにもアメリカな生活があると知りませんでしたし、
その中にも鳥居等の日本的なモノがあるというのが新鮮に映りました。



今まで知らなかったエリアを
ほんの一部ですが垣間見られた事で
ぐっと親近感が湧いたように思います。

　

★靖国神社と千鳥ヶ淵の桜★

靖国神社と千鳥ヶ淵の桜を見てきました。



青銅製の第二鳥居をくぐれば
両側に並ぶ桜の樹。

まだまだこんもりと咲いているように見えましたが
近くで見ると
ガクの赤色と若葉の緑色が目立ちます。



久しぶりに訪れた靖国、
ここは張り詰めた空気が流れる場所だと思っていたのですが
今回は凛として優しい神社に思えるのです。
人が多かったせいなのか、
それともピンク色の桜のチカラなのか？








午後６時半、
千鳥ヶ淵の桜ライトアップが始まりました。



お堀の両側からせりだす桜
奥には東京タワー。
水辺は思ったより明るくて
すいすいと進むボート達が楽しそう。



ライティングも
白系から濃いピンク色、緑色と
いくつかの色を使っているので
いろんな雰囲気の桜を見るコトが出来ます。

それに千鳥ヶ淵のライトアップは
桜の樹全体を明るく見せる上に
照らし出す樹の数が多いので
光の量もたっぷり。



ボートに乗る気満々で向かった私、
いつもは８時まで営業しているハズなのに
なぜかこの日は７時過ぎに貸出終了していました。
いいなぁ・・・私もボートから桜を見上げたかったのに・・・



お堀の水に白い部分があると思ったら
流れ着いて水面を覆った花びらが
白く浮かび上がっているのです。
光のあまり当たらない場所でさえ
ぽうっと白く浮かび上がる花びら、
あれは密かに発光しているのじゃないだろうか？



今更ながら思ったのですが、
桜は夜も花を閉じないのですね。
一斉に花を開き
散るその時まで咲き続ける花。

何故自分は桜に心動かされるのだろうか？ と
毎年考えるのですが
桜のひたむきな咲き方も
答えのヒトツになるかもしれないと思った夜でした。

★新宿御苑の桜★

４月の第一土曜日、
今年も新宿御苑へお花見に行ってきました。

もう桜は随分と散ってしまったのじゃないか・・・
心配しながら向かったのですが
いえいえ、桜はまだ目一杯咲いててくれました。



もこもことピンク色のカタマリが点在する御苑、
ちょうど花びらが散るピークだったようで
風が吹けば雪のように花びらが流れます。




ピンク色の濃い寒桜はピークを過ぎて
やわらかな葉が出ていましたが



しだれ桜は８分咲き、



一本の樹から紅花、白花、紅白混じりの３種の花を咲かせる
源平桃も
まさに見頃でした。









花を見上げながら もうヒトツの華も楽しみなのです、



グラスの中に桜が映ります。




今年の花見には
ＲＦ−１のＳＯＺＡＩセットと
菊乃井の鯖寿司、 美濃吉の三段花かすみ弁当、
そして　怖い程飲み易いJACOB'S　CREEKを用意しました。



あっ、グラスに花びらが ひらり。








ぽかぽかと暖かい日、
たまに流れてくる風が心地良過ぎて・・・・ごろん。



桜は散らずに残っているだろうか、
花見に行けるだろうか
あんなにヤキモキしていた私を笑うかのように
キラキラしく咲いて
花びらを降らしてくれる桜。



今年の桜は
開花から満開までが早かったので焦りましたが
花の時間は長くあってくれたように思います。






思いっきり光合成の一日でした。

★三川公園の桜★

３月２９日 土曜日、曇り。

開花宣言が出たかと思ったら
あっという間に樹がピンク色に変わっていたので
慌てて近くの公園に桜の様子を見に行ってきました。



すっかり咲いている！
９分咲きといったところでしょうか、散り始めた樹もあったり。
天気もイマイチだし、ちょっと肌寒かったのですが
買い物についやすハズだった予定を急遽変更して
花見散歩してきました。



土手沿いの桜並木をゆっくり歩きます。
桜の樹は片側だけにしかありませんが
大きな樹から張り出した枝が細い道の上をすっかり覆うので
桜のアーチの下を通れるのです。

青空の下で桜を見られなかったのは残念だけど、
花の色がやわらかく見える曇り空の光も
悪くはないかも。　　




・・・・ぽとり。
何かが頭に落ちてきたので とってもらうと
それは桜の花でした。
花びらが散るのではなくて、
枝から花ごとぽろりと離れ、
ガクを下にしてくるくると回りながら落ちてくるのです。



なぜ花のまま落ちてしまうのでしょう？
一昨年この公園に来た時にも
別の桜の樹が花のまま落ちていましたが
今年はおじぞうさん横の樹が
花のワルツを見せてくれました。




公園の奥では
今年も桜と諸葛菜（ムラサキハナナ）の競演。
でも諸葛菜の満開にはちょっと早かったようです、
来週ぐらいが紫色のピークか？

私も花見は４月最初の土日を予定していたのですが
桜は今週中にもどんどん散ってしまいそうな気配・・・
こうしている今も桜は散り進んでいるのかと思うと
気が気でなりません、
どうか思いとどめてゆっくり散ってくれますように、
次の週末まで耐えてくれますように！

★ベトナム-ホーチミン旅行記�J★

乳製品が美味しいと評判の
ＫＩＭ ＴＨＡＮＨ（キムタイン）にも行って来ました。
頼んだのは直営牧場の搾り立て牛乳と
さらりとしたカラメルシロップのかかったプリン

Banh Flan（プリン）7,000VND(52円)
Milk No Sugar(牛乳)9,000VND（67円）
小さくて固めのプリンから
卵とミルクの濃さがじんわり伝わってきます。
ベトナムではプリンにもコンデンスミルクを使うと聞いていましたが
この濃厚さはやはりコンデンスミルクか？
でも甘さは控えめなのです。

プリンに牛乳・・しかも暑いのに、って思いましたが
他のお客さん達も牛乳＆プリンの食べ合わせが多かったので真似てみたのです。
濃いのに口残りしないさっぱり牛乳なので
こんな組み合わせもアリ。

お店の中では学校帰りと思しき女の子達も楽しそうにプリンを食べていて、
すぐにこの味を食べられる彼女達を
本気で羨ましく思ったのでした。




次に向かったのは
SAIGON TRADE CENTER。
ここには「ＰＡＮＯＲＡＭＡ３３」という、
ホーチミンで一番高い展望スポットがあるのです。
”３３”は何を意味するのかと思ったら、
３３階にあるからなんだそうだ。



グレーに霞んだホーチミンの街を見下ろします。
前の晩に船で下ったサイゴン川は
あんなにも蛇行していたのか。
細くにょきにょきと伸びた建物や
おもちゃのように走り回るバイクを見ていると
時間を忘れます。



また飲むの？ という相方の声を受け流して
私はここでもアイスコーヒー。
数えてみたら、今回のホーチミン滞在で
９回もコーヒーを飲んでいました。
かつてないコーヒー濃度、
そしてどれ程のコンデンスミルクを摂取してきたのか・・・
考えたくありません。　考えない事にしましょう。

アイスの棒みたいなマドラーにもお店のロゴ入り。
　




日が落ちてどんどん暗くなって行く中、
ホーチミン最後の食事を摂りに行きました。
お店はグリーンで統一されたポップな外観の
ＷＲＡＰ＆ＲＯＬＬ

カフェ風のカジュアルなお店なんですけれど
ガラスのドアの前にはＴシャツ姿のドアボーイがいて
近づくとすぐにドアを開けてくれます。



お店の名前が表すように、
ここはＷＲＡＰ（包む）＆ＲＯＬＬ（巻く）料理専門店なので
私達もそれぞれを１品づつ食べてみました。

まずはラップ系の
Ｂａｎｈ Ｘｅｏ（バインセオ）



今回の旅行の中で一番美味しかったのはずばりコレ！
ベトナム風お好み焼きと称されるようですが、
もやしや豚肉、海老、マッシュルームに緑豆なんかを
ココナッツミルクで溶いた米粉の生地で包んで
パリパリに焼いたモノ。
それを生野菜でくるっと巻いて
ニョクマムやスイートチリソースに付けて食べるのです。
あまり火を通さずにシャキシャキ食感を残したもやしや
パリパリな皮の香ばしさがたまりません、
４５センチぐらいある大きなバインセオだったのですが
半分ぐらいはパリパリ部分なのでサクッっと食べてしまいました。

どうやらベトナムのスイートチリソースは
さらさらして甘さ控えめのが多い様子。
酸味も感じてさっぱりするので好きになりました。


もう一方の ロール系から選んだのはＣｈａ Ｇｉｏチャー・ゾー(揚春巻)



サクサクした薄い米粉の皮の中には
細かく刻んだキクラゲや人参、
それとたっぷりのひき肉が入っているので
メンチ風な揚春巻きです。
これまたたっぷりの生野菜とチリソースで食べてゆきます。
べトナムでは生春巻きより揚春巻きの方が
良く食べられているのだとか。

添えの野菜はパクチー（香菜）やドクダミ等の
香りの強いハーブ類ばかりです。
ドクダミは日本の庭に勝手に生えてきちゃうヤツとは違って
色も薄いし葉も柔らかいし、香りも日本の程強烈ではないので
抵抗無く口に出来ました。やっぱりハーブ類はプラスした方が美味しいですね、
爽やかに鼻に抜ける香りにヤミツキです。
パクチーもいままで日本で食べてきたモノよりも
柔らかくて食べやすい気がするのです。







非常に後ろ髪を引かれる思いでしたが
バイクでごったがえす街中を抜けて
おとといの夜に降りたばかりのタンソンニャット空港へ。


深夜ホーチミンの空港を飛び立ち、
成田に着いたのは朝の７時。
濃厚だった２泊４日が終わってしまいました。



イヤなコトもありましたが
それを補って余る程の
楽しさも感じましたし、
短時間で非常に安上がりな旅だったのにも関わらず
いろんな感動を与えてくれた街でした。

★ベトナム-ホーチミン旅行記�I★

ＫｅｍＢａｃｈＤａｎｇ（ケムバクダン）で ひと休み。

Ｋｅｍ(ｹﾑ)がアイスで　BachDan(ﾊﾞｸﾀﾞﾝ)はそのまんま爆弾という意味、
つまりは爆弾アイスという
パワフルな名前のアイス屋さんなんです。

私を涼ませてくれたのはケムバクダンの看板商品、
ココナッツを爆弾に見立てたアイス 45,000VND（315円）

中にはさっぱりめのココナッツアイス、
上にはドラゴンフルーツ、スイカにイチゴ、
それから杏みたいな果物のドライフルーツや干しぶどう、
生クリームまでも盛られているので
嬉しさ爆発です！　

器は本物のココナッツなので中の果肉もしっかりいただきます。
スプーンでこそげ取れたのは
ぷるんとして味も食感もナタデココそっくりなモノ。
そういえば生のココナッツを食したのは
これが初めてでした。



アルミフィルターでドリップした後、
氷の入ったグラスに注ぐベトナム式アイスコーヒー。
透明なカップを見てびっくり、
こんなにたっぷりのコンデンスミルクが入っていたなんて。
どうりで甘いハズですよ。





屋上に赤い国旗がはためく
THUONG XA TAX(国営百貨店)でお買い物してきました。



家電から衣料、お土産物まで売ってるデパートなんですけれど、
目的は２階のスーパーです。



入り口のゲートには監視員が。
スーパーでは万引き防止の為に大きなバックをロッカーに預けねばなりません。
でも身軽になって楽に買い物出来るので
大変に有難いシステムです。



ちゃんと値札が貼ってあるので明朗会計、
気になった食材やジャンクなインスタント食品なんかを
やたらに買い込んでしまいました。




その他に国営百貨店で購入したモノを紹介させて下さい。
スーパー横のパン屋さんで
いろんな形のケーキを売っていたのが非常に気になりました。
中でも一番小さかったサッカーボール型のケーキを買って
ホテルで食べてみたんです、
野球のボールよりちょっと大きいぐらいで9,000VND(68円)。
線もキレイに描いてあるし、 とっても可愛く出来ているのです。
しかし、肝心のお味の方が・・・残念。
モサモサする球状のスポンジに塗られていたのは風味の無いバタークリーム。
日本のバタークリーム程 べったりしていないけれど
あの息づまるクリーム感は苦手。
下のタルトはしっとり美味しかったんだが・・・



「１ＤＶＤ、４ムービー！！」 と
高テンションなＤＶＤ屋さんが勧めてくれたのは
１枚に４本の映画が入っているという
いかにも海賊版なＤＶＤ。　１枚３ドル。
国営の施設内で海賊版を堂々と販売しちゃってる、っていうのが
面白かったので自分用に１枚
張國榮（レスリー・チャン）傑作集というのを購入しちゃいました。

これがもう、目が疲れる程のガッタガタ画質、
やっぱりこうでなくっちゃ、さすがは海賊版。
中国語の映画にベトナム語の字幕、
もちろん私はどちらも分からないんですけど
いいんです、楽しいから！
このガタガタ画質を確認する為に買ったのだから！




小分けにして参りましたホーチミン記も
やっと次回が最後です・・・つづく。

★ベトナム-ホーチミン旅行記�H★

バイクがブンブンうなる 賑やかな街中へ戻りまして
サイゴン･セントラル･モスク(NhaThoHoiGiao)を訪れました。



白い壁に鮮やかな緑色。
あの緑色の名前を知りたい・・・。

がらんどうとした内部はキレイに掃き清められています。
モスクに神像や装飾が無いのは当たり前ですが
ここまでシンプルだとは・・・。
でもこういう空間に静かな気持ちで居られれば
頭の中もスッキリしそう。



モスクへ来たのには
実はもうヒトツの理由がありました。
ガイドブックや口コミでモスクのカレーがもの凄くウマイ、
人生観を変える程美味しい。 と大評判だったので
食べて見たかったのです。
モスクの中でカレーを食べちゃっていいのだろうか？
そんな心配をしながら出向いたのですが
実際にはモスクの裏手で営業している
ＴＨＥ　ＭＯＳＱＵＥというカレー屋さんでした。

赤いプラスティックの椅子を置いた
オープンエアーなお店。



私達が選んだのは
大きな２尾の海老が入ったちょっと辛口の
シュリンプ･カレー45,000VND(338円)と、
少し甘口でお肉がほろほろとほぐれる
チキン･カレー45,000VND(338円)。

どちらもスープのようにさらさらですが
日本のスープカレーのようにダシを利かせていませんが
濃く使った香辛料を味わえます。
このタイプのカレーにはまだ日本で出会った事がありません、
しかし、それが美味。

ＰＲＡＴＡというナン7,000VND(52円)は
もっちりしたパイ生地のようなモノが
とぐろを巻いたカタチで焼かれています。
ナンにもチャパティにも
パイにも似ているようで少しずつ違うモノ、
初めて口にする食感でしたが コレも気に入りました。



私はカレー屋でもアイスコーヒー8,000VND(60円)。
ミルクを入れるのか？ とお店の人に聞かれましたが
もちろん入れちゃって下さい、コンデンスミルクを。

このお店はちゃんとハラル・フード(お祈りしてある肉)を使っているとか。
チャドルで顔を隠したムスリムの女性も食べに来ていて
カレー屋なのにイスラムムードが漂っています。



このお店の中には数匹の猫がいて
のんびりと毛づくろいしていました。
ホーチミンで唯一、私に触らせてくれた猫が この茶トラさん。

ベトナムの猫は細身で手足の長い
スタイル良しさんばかりです。



ここで 前日オーダーしておいたハンコを受け取りに行きます。

マック･ティー･ブオイ通りのbutterflyという雑貨屋さんが
オーダーメイドでハンコを彫ってくれるのです。
木彫りのハンコは
カタログから選んだデザインに名前等を掘り込むだけなら５ドル、
完全オーダーメイドだと８ドル。
私はカタログから２個選んで名前を彫ってもらい、
さらに持ち込んだイラストでも彫ってもらったので
合計３個をオーダーしていました。

コレが 嬉しくなる程の良いデキ。
良く見ればちょっと彫りの荒い部分もあったりするのですが
ハンコとして使用する分には問題ナシ。
持ち込んだイラストも雰囲気そのまんまに彫り上げてくれたので
感動でした。





それからもう一軒、
パンとケーキのＰａｔ ａ Ｃｈｏｕ(パタ･シュー)にも寄りました。



グラム売りしていたマカロンを購入。
１００グラムで30,000VND(225円)、
カリッとタイプのマカロンが９個も入っていました。
４色あると思ったら
色ごとにマカロンと間に挟んだクリームの味が違うのです。

持ち帰る際にカタチがゆがんでしまいましたが
むっちり硬いカヌレは１個10,000VND(75円)

バゲット・フランスは１本7,000VND（52円）、
なぜかおかきを思い出すようなお米の香りがして
初めて感じる味と香りに驚きました。
もちろんかなりの美味しさ。




コーヒーは美味しいし、
パンもカレーも安い。
嗚呼、この日本の物価もこれくらい下がれば良いのに・・・




次はアイスとデパートへ・・・つづく

★ベトナム‐ホーチミン旅行記�G★

まずは
人民委員会庁舎(Ｕ.Ｂ.Ｎ.Ｄ. Thanh Pho)
を遠くから眺めます。



手前で子供を抱えているのはホーおじさん（BAC HO）の像、
すなわちホーチミン氏です。
親しみを込めて”おじさん”と呼ぶようです。



イタリアルネッサンス様式の装飾が施されていますが
これも植民地時代の建物。
が、しかし、
残念な事に人民委員会庁舎は近づいての撮影が禁止なのです。

カメラを横から見た図が標識に。






続いては統一会堂
（HoiTruongThongNhat）に入ります。


旧大統領官邸で、現在でも外交や式典に使用される宮殿なのだとか。

映写室や迎賓室もあれば
地下にはベトナム戦争時代に秘密基地となっていた通信室や
屋上にはヘリポートまでも備えています。
ヘリポートの赤い丸で示された場所は
北ベトナム軍の爆弾が着弾した場所。


　　

１９７５年４月３０日、北ベトナム軍の戦車と解放戦線の兵士が
正面のフェンスを突破して無血入城した事で
南ベトナムのサイゴン政府は陥落。
ここがベトナム戦争終結の舞台なのです。


その時無血入城を果たした戦車達は
今も統一会堂の建物を見つめていました。





その後に訪れた戦争証跡博物館(Bao tang chung tich chien tranh)の
展示から 大きな衝撃を受けます。


ここでいう”戦争”とは ベトナム戦争のコトで
非力だった市民、
悪魔のようなアメリカ兵といったように、
"市民 対 米兵"の構図で
戦争の悲惨さとアメリカの非道さを色濃く出した展示ばかりでしたが
ソンミ大虐殺の写真、枯葉剤の被害を訴える標本等
あまりにも衝撃的過ぎて
私はまともに見るコトが出来ませんでした。

展示のひとつひとつから頭を殴られているかのようなショック、
自分の中の血が下がって行くような心地がしました。




写真展示の後半、
ひときわ大きく展示されている写真がありました。

見た瞬間、すぐに分かりました。
銃弾が貫通したニコンは
写真家一ノ瀬泰造氏のカメラです。
この写真を前にした私の頭の中には
一ノ瀬氏を主人公として描いた映画 『地雷を踏んだらサヨウナラ』の
ラストシーンが映ってしまい、
危うく涙がこぼれそうになりました。






明るい街の中へ戻ります・・・つづく。

★ベトナム-ホーチミン旅行記�F★

２日目、市内の観光スポットを回りました。

まずは
サイゴン大教会（Nhà th Đc Bà）



結婚式の写真を教会や公園で撮るのが流行りらしく、
土曜日だったこの日は５組のカップルを見かけました。



植民地時代にマルセイユからレンガを運んで建てたという教会。
建てた後に、レンガ建築があまりにも蒸し暑いというコトで
装飾も兼ねてレンガを幾何学模様に抜いて通気孔を作ったそうです。
そんな通気孔から漏れ入る光もキレイ。



聖人を囲む けばけばしい電飾。
こういう演出も面白い。



聖人達の中にもどことなく東洋系の顔が混じっていたり
唐三彩モドキな置物があちこちにあったりと
東と西のミックス感を楽しめます。



ステンドグラスで描かれているのは
インドシナ半島。



天井高い教会内は
さっきまでの暑さを忘れる程涼しく、静かな場です。
私まで敬虔な気持ちになれそうでした。






続いては大教会の隣にある
中央郵便局（BuuDienThanhPoh）へ。


これまた植民地時代の建物で
鮮やかな外壁が目を惹きます。



アーチ状の大ボールド天井が美しく、
天井の天辺がガラス張りになっているので
明るさもあります。

一番奥に掲げられているのは
ホーチミン氏の肖像画。

壁には「１８９２年のサイゴン地図」、
その下には世界主要都市の時間を表す時計と
電話ボックス。
ＴＯＫＹＯの時計もありました、時差は２時間。
でも、
良くみれば各都市の分針がバラバラ・・・







次は人民委員会庁舎や統一会堂へ・・・つづく

★ベトナム‐ホーチミン旅行記�E★

夕食の後に私が行きたかったのは 川、
サイゴン川のディナークルーズ船に乗ってみたかったのです。

サイゴン川には電飾きらびやかな夜の観光船がいくつもあるのですが
私達はサメの形をした
ベンゲー号（Tau Nha Hang Ben Nghe）に乗り込みました。



船は１〜３階までありまして
案内されたのは３階の川側テーブル



既に夕食は済ませていたので
ここではドリンクだけを頼むコトに。
私はここでもアイスコーヒーをちびりちびりと飲んでいました。
味も香りもどっしりしてガッチリ甘いコーヒー。
この甘さになんだかホッとしました。
コーヒーを流し込んでやっと血が流れたような感覚。
それまでずっと緊張で身を固くしていたのでした。



箸袋に描かれた
船のイラストがとてもキュート。


８時半頃、心地よい風が船内に流れ込んで来たので
外を見ると景色が動いていました。
何の合図も無く静かに船はすべり出していたのです。


オープンエアな船なので
しっとりした涼しい川風が入ってきます。
船から見える景色が華やかだったのは
川沿いにホテルが並ぶ出航直後のエリアだけで
その後はプラントや巨大な貨物船が並ぶ
無骨な工業エリアが続きました。
隣の席の日本人客が「 船ばっかりでつまらないわー 」
と云っていましたが
いえいえ、働く船達の姿も頼もしくて格好良いと思いますよ。



１階と２階はベトナムポップスのライブで
カラオケのようになっていましたが
３階のミニステージでは民族楽器の生演奏が行われていました。
初めて見る楽器の音色は
少し哀愁を帯び、心地良く耳に届きます。
観光客を意識してか、時にはアリランや「上を向いて歩こう」
喜納昌吉さんの「花」なんかも演奏してくれるのです。


船は途中でＵターンして
最初と同じ船着場へ戻ります。

船旅も終盤に差し掛かった頃、
急に民族楽器を片付けたかと思ったら
スピーカーからいきなり『Ｖｅｎｕｓ』の曲が流れ始めたので
目を丸くしていると
水着同然のセクシーな格好の美女が
ステージでファイアーダンス(?)を始めちゃったのです。
火の付いたフラフープを腰でまわしたり
たいまつの火をぱくっ！っと食べちゃったり
なんだかもう、ワケ分かんなくてスゴイ、
とにかく刺激的。



ディナークルーズというと豪華な響きですが
私の場合はアイスコーヒー15,000VND（110円）だけだったので
乗船料やサービス料も含めて合計２８０円ぐらいで
１時間以上の船涼みを楽しめてしまったのでした。







長かった１日目はここまで。
２日目に つづく・・・。

★ベトナム-ホーチミン旅行記�D★

ベトナムで一番美味しいお店がホーチミンにあるという。
それなら食べてみたいじゃないか。という事で
夕食を食べに行ってきました。

地図を見ながら進んだのですが
いかがわしいお店が多い通りに出てしまい
ほ、本当にこの道で合ってるんだろうか・・と不安になった頃
やっとそのお店を見つけました。



古い一軒家を改築したというレストラン、
Ｍａｎｄａｒｉｎ（マンダリン）です。

全体的に茶系でまとめられたシックな店内は
家具や内装にも彫り物などが施されて
豪華だけれど落ち着いた雰囲気です。


私達が選んだのは ベジタブルコース、
野菜だけで作った いわゆる精進料理です。
６皿で３５ドル、
マンダリンで一番リーズナブルなコースでした。


１品目は
バナナの葉に四角く包まれたモノ、

包みを開けてみれば
そこにはむっちりした皮の蒸し春巻きが
行儀良く並んでいます。


続いての皿は
蓮のつぼみも飾りとして添えられた
ロータスサラダ。

みずみずしくてシャキシャキした蓮の茎を
スイートチリソースで合えてあるのですが
これがさっぱりとしてかなりの美味。
サラダを盛った小さな器には人参で作った花びらを付けて
花のように飾られています。



ここからは一気に３皿がテーブルに並びまして、
野菜炒めと細麺のヤキソバ、
それから鳥の飾りが添えられた炒め物。

茶色のソースをからめた右側の炒めモノを
スタッフさんが" Fried ＤＡＩＺＵ "と云っていたのですが
食べてみたらすぐに判明、大豆のコトでした。

茶色の四角いカタマリが厚揚げのようなモノで
日本の豆腐よりもみっちりつまって
噛み応えのある固い食感。
豆腐自体に少し甘く味付けしてあり、
これもとても美味しいのです。
ベジタブルコースなのだから肉は入ってないのですが
味にコクがあるので肉野菜炒めのように思えるし、
満足感もしっかりありました。
鷲のような鳥の飾りは人参を彫り込んだモノで
かなり手が込んでいます。



コースのシメには
暖かいチェーがやってきました。
トロトロのスープのようなチェーは
甘くて優しいサツマイモ味。

コースは以上ですが
最後に追加でベトナムコーヒーを頼みました。
さすがはベトナム、
フィルター付きのベトナムコーヒーが出てきましたが
このフィルターはすぐにつまってしまって
なかなか下のカップに落ちないのです。
１０分近くかかってだいたい落ちた頃には
猫舌の私でも飲みやすい程
適温になっていました。

下のカップに
ベトナムではあるハズの練乳が入っていません。
そのままブラックで飲んでしまいましたが
酸味がなく、味と香りがしっかり濃いので
ベトナムコーヒーは本当に美味しく感じます。
コーヒーにそえられたのはマンダリンのロゴが入った白い包みのチョコレート。
最後はチョコのビターな味で終えました。



大通りから少し入った場所にあるので
静かな雰囲気中でゆっくりと過ごせました。
７時を過ぎると１階でピアノの生演奏が始まり、
その音に見送られるように マンダリンを後にしました。









夕食の後で・・・・

★ベトナム‐ホーチミン旅行記�C★

続きましてはホーチミンで最大だという
ベンタイン市場へ。
大きな体育館のような建物の中に
食材から衣料品、お土産に至るまで
小さな商店がぎっしり入っています。



画像は市場内の大通りですが
小路は通り抜けるのがやっとの狭さ。
特に衣料品の商店通りは
積み上げた衣料品が
崩れて上から降ってくるんじゃ・・・とスリルを味わう。


色合いが渋い お菓子屋さん。
どんな味がするのだろう？
裸電球の明かりもイイ感じ。



チェー（ベトナム風ぜんざい）屋さんは
グラスに入ったカラフルなゼリーのようなモノと
フルーツを選んで
その場でチェーを作ってもらうらしい。
でもカラフルなモノが何かさっぱり分からず
買えなかった意気地無しの私。


小さなみかんを試食しながら選ぶお姉さん。
さわやかな青い柑橘系の香りが漂っていました。






さて、このあたりでランチです。
まずコレは食べなきゃね。と思っていたのが
米粉の麺、フォー。

「フォー」は『 Ｐｈｏ 』というスペルになるんですが
ベトナム語の表記だと「Ｏ」の文字の上に
”？”みたいなモノが付くんです。



”ふぉ〜？”って言ってるみたいで
フォー屋さんの看板を見る度になんだかカワイイなぁと思っていました。

入ったお店はベンタイン市場の隣の
ＰＨＯ２０００
地元の人で賑わうお店ですが
クリントン元大統領もこのお店で食べたコトがあるとかで
店内のあちこちにその時のクリントンさんの写真が誇らしげに飾ってありました。
そのせいか、欧米の観光客の姿も多く見えます。

フォー専門店だけあって、さすがに種類がありましたが
悩んだ末にオーソドックスな
フォー ガーと
フォー ボーにしてみました。
Ｇａ（ガー）が鶏肉で Ｂｏ（ボー）が牛肉です。

↓　ＰｈｏＧａ　29,000VND（220円）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　ＰｈｏＢｏ　27,000VND（200円）

やってきたのはキレイに澄んだスープに
ちゅるんとした半透明のフォー。
どちらのスープもすっきりと優しい味がするけれど
日本のベトナム料理店で食べるフォーと比べるとかなり味は薄めです、
日本のはダシを利かせてる感じ。

ここで別皿でやってきた
初めて見るハーブ類をフォーのスープに投入します、
生野菜だって気にしません。



ライムの切り方が面白い。
これも絞って入れましょう。
爽やかなハーブの香りが鼻に抜け、
味がぐっと立体的になりました。

唐辛子の輪切りはかわいい程鮮やかな色をしていて、
それなのにたった１切スープに入れてみたら
どんどん辛味を出してしまうので
すぐにスープから引き上げてしまいました。
小さくても強烈に仕事をしてくれるヤツです。

私的には別皿の野菜がしんなりしたトコロへ
ライムを絞って
ちょっと唐辛子を浸して辛味を足したぐらいが一番美味しい食べ方だと思われました。


確か、メニューの中ではジュースの並びにあり、
ココナッツジュースであるかのように英語で書いてあった気がするのですが
ＴｈａｃｈＤｕａ（タックユア）13,000VND（100円）は
うす甘いシロップをかけたカキ氷で
底にナタデココ、その上に角切りのフルーツが入っています。
私はカキ氷としてスプーンで食してしまいましたが
ベトナムの人はストローをさしてジュースのように飲んでいるようでした。











それから・・・

★ベトナム‐ホーチミン旅行記�B★

ホーチミンで私がまっさきに向かったのは
ＨＩＳの支店でした。
今回の旅行はＨＩＳで
飛行機とホテルのセットプランを申し込んだのですが
このプランには
アオザイ１日レンタルと
ネイルアートを無料で付けられるのです。
その名も” なりきりベトナム娘 ”（笑）

無料なら・・・という事で
初めて袖を通してきました、アオザイに。

私が着てみたのは青い生地に花の刺繍が入ったアオザイ。
本来のアオザイは体に合わせてぴったり作るそうですが
レンタル用はどれもゆったりと作ってあるし
さらりとした生地なので
着心地はなかなか良しです。

アオザイは１日レンタルなので
そのまま観光に出掛ける事も可能なのですが
着られたダケでも満足、
何枚か写真を撮った後に
その場で返却してきました。





そしてお次はネイル、
ＨＩＳの２階がネイルと足ツボマッサージのサロンになっているのですが
日本のお店と比べても遜色ない
キレイなサロンです。



アートは人差し指と薬指の２本づつ、４本の指に描いてもらえます。
甘皮処理もベースコート塗りも無しに
イキナリ塗ってくれましたが
アートも含めて１０分程度で完了。

やはりプロの仕上がりはキレイだし
小花の描かれた爪を見ると女子心が騒ぐものです。
今もたまに爪を眺めては遠い目をしていますから。




お店を出て
そのままTon That Dam通りを進むと
道の両側に屋台風の商店が並ぶ
ＣｈｏＣｕ（旧市場）に出ました。



生鮮食品が多く、市民の台所といった場所。



歩道はもとより、道にまで商品が広がっています。
そんな中をガンガン通って行くのは
やっぱりバイク。
バイクにまたがったまま買い物してる人もいます。



充満する活気と匂い。





冷蔵庫の類が見当たりませんが
鮮度は大丈夫なのかな・・・？







続いてはアイスクリームショップで一休み。
どのガイドブックにも掲載されていた有名店で
ベトナムで一番美味しいアイスクリームだと紹介されていた
Ｆａｎｎｙ に入ってみました。


外壁も黄色、
シーリングファンが回る店内も黄色、
スタッフさんの制服も黄色、
見ているだけで元気になれそうな黄色いお店です。



私達が選んだのはみつばち と シクロ。

みつばちアイス
22,000VND（165円）
ちょっとふてくされ顔はオレンジシャーベット、
ごろんと置いたバナナの体に
チョコレートソースで線を描いて
黄＆黒の模様にしています。



オレンジが車輪のシクロ型
39,000VND（290円）は
ワッフルコーンの下にもココナッツアイスが隠れているので
３種類のアイスを楽しめます。
ぶどうが被った小さなすげ傘（ノンラー）は
持ち帰ってクマのぬいぐるみに被せてみたんですけど
ちょうど良いサイズ。

あまりにもキュートな見た目なので
甘過ぎるアイスを想像していましたが
実は甘さ控えめでかなり美味しいアイス。
チョコレートはベルギー、バニラはタヒチからと
世界中から厳選した素材を使って
保存料・着色料は一切無しで作っているそうです。




次は市場とヒンズー教寺院へ・・・・つづく

★ベトナム‐ホーチミン旅行記�A★

ホーチミンの道を見てまず思うコトは
とにかくバイクが多い。


ものすごく多い。
しかも ２人乗り３人乗りは当たり前、
ちっちゃな子供を乗せた４人乗りや
びっくりする程巨大な荷物載せて走る人なんかも
普通に走ってます。
その代わりスピードはそんなに出ていません。



日本のバイクが多いような気がします。
ベトナムではバイクの事を”ホンダ ”と呼ぶそうで
「スズキのホンダを買ったんだ」とか云うらしい。


やっぱり暑い国、
被っているヘルメットは軽そうなモノ。
もしもの時に頭を保護出来るのか不安になりますが
そんなヘルメットも去年の１２月に義務化されたばかりだとか。


排気ガス対策として
布製のマスクをつける人を多く見かけました。
さらにベトナム女子は日焼けにも気を使っているようで、
ひじまである長いグローブをはめて
顔をバンダナで覆い
颯爽とバイクで走ってます。

バイクばっかり・・・と思いきや、
良くみると中には自転車も紛れこんでいたり。




ベトナムには信号がめったにありません。
交通ルールなんて無いに等しく、
ガンガンつっこんで行ったモノが通ってしまう世界なので
やっぱり小回りの利くバイクが便利なのかも。


怖かったのが道の横断。
バイクの川を渡るのには勇気が必要です、
後から後からバイクが攻めてくるんですから。
最初の頃は現地の人の後に
こっそりついて渡ったりしてましたが
下手に立ち止まったりせずに
一定の速さでズンズン進んでしまえば
あとはバイクが避けてくれるようです。
中にはちょっと掠めてゆくバイクもありましたが
掠る事すら普通のコトなのかも。

ついでに、ベトナムの電線は
なんだかスゴイことになってました。
あんなに沢山の線を走らせて
工事の人は間違えたりしないんだろうか？



バイクがびゅんびゅん走り抜けて行く
そのすぐ手前で
座りこんで商売しちゃってます。

歩道で商売しちゃうのは当たり前のコトみたいで
どこの商店も大きく道にせり出して陳列してるし、
何をするでもなく
プラスティックの椅子に腰掛けたりして
ぼんやりと通りを眺めて過ごす人達を
どこに行っても見かけました。
歩道は通過する場所ではなく、
過ごす場所、生活の空間になっちゃってるみたい。


街中ではシクロもあちこち走っていました。
自転車の前に客席つけた
ベトナム風人力三輪車のコトで



そのシクロの運転手や
靴みがきの少年、天秤棒でフルーツを売る行商人、
バイクタクシーの兄ちゃん達が次々に営業してくるんです。
やっぱり日本人はカモれるのか？
一日であんなに人から声を掛けられるコトなんて
そうそうありません。
静かな旅情に浸らせてくれない街、放っておいてはくれない街です。


街のあちこちでゴンゴンと工事をやっていましたが
工事現場を覆うのにトリコロールカラーのレジャーシートを使っていたのが気になりました。




日本でいうところの
ブルーシートの様に使っちゃってるのでしょうね、
たとえ それが ヴィトンの前であっても。



ベトナムではベトナムの通貨ドン（ＶＮＤ）の他に
ほとんどのお店でアメリカ＄（ＵＳＤ）も使えました。
そして買い物では値段交渉が基本。
必ず高い金額でふっかけてくるので
遠慮せずに値切らせて頂きました。


路上でココナッツジュースを売っていたおじさん。
最初は４ドルで売りつけてきたけど値切ったら１ドルまで下がった。
それでもおじさんはホクホク顔で帰っていったから
まだ値切れたのか？
ジュースはあんまり冷えてなかったけれど
値段交渉のやりとりも楽しかったりする。
　

　　　
　　
つづく