ＴＲＩＢＥＫＳでランチしてきました。
サザンタワーの２０階、
地上１００メートルにあるレストラン。
２週間前に予約を入れておいたので窓側の席を取れましたが
２週間前だというのに、窓側の空きは
ＯＰＥＮ直後の１０時半だけだと云われたので
このお店の人気ぶりが伺えます。
”ナントカと煙は高い場所が好き”といいますが
ナントカに属する私なので
高い場所からの眺めは大好物。
足元から天井までの大きなガラス窓から外を見れば
遠くには東京ドームの白い屋根や
緑豊かな新宿御苑が、
すぐ下には
ひっきりなしに電車が入ってくる新宿駅や
クリスピークリームドーナッツの行列まで見渡せちゃう。
この日は
サラダバー＋パン＋メイン＋デザート＋ドリンクがセットになった
ランチセットにしました。
サラダバーも種類が豊富で
パスタなどもありました。
特に美味しかったのがパンのヨーグルト和え。
それは画像の左手前にある白いカタマリなんですけれど、
デニッシュのように層をなした甘いパンを
プレーンなヨーグルトで和えてあるだけなのに
甘さとさっぱりが絶妙でした。
メインは３種類から選べたので
私は仔牛のハンバーグステーキ和風ソースにしました。
お肉を荒く挽いているので、
肉味のしっかりしたハンバーグなんですけど、
照り焼きソースの甘さが肉の味を隠してしまうのが
少々残念。
友人が選んだ白身魚のエスカベッシュも
かなりさっぱりしていましたし、
このハンバーグも脂を極力省いているので、
お肉じゃないみたいにヘルシーな雰囲気さえあります。
さっぱりと肉の味の両方を残すのは
難易度が高いように思うのですが
イイトコどりでバランスを保っている事に感心しました。
ちゃんと冷やした器にのって運ばれてきたのは
ラ･フランスのジュレ
細かいナッツをたっぷり入れた細長いメレンゲ２本と
ムースが添えられています。
ラ･フランスの香りは濃厚なのに
甘さは控えめでさわやか。
気持ちの良いデザートでした。
珈琲はおかわりのサービスがあったので
雲の流れを見ながら
ゆっくりと居座ってしまいました。
ＴＲＩＢＥＫＳ（トライベックス）
住所：東京都渋谷区代々木2-2-1
ホテルセンチュリーサザンタワー２０階
電話：03-5354-2177
ＨＰ：http://www.southerntower.co.jp/restaurant/tribeks.html
お笑い★ＳＨＯＷ
高いところ大好き！
窓際だから？店内も明るくって写真を撮るのが楽しくなっちゃいますね＾＾
お料理もたくさんですね。パンのヨーグルト和えはちょっと驚きですが、たべてみたいかも。
こういうところでのコーヒーのおかわりサービスは嬉しいですよね。
オシャレなものを食べているなぁ～♪
すごい(^^)/
でも、
クリスピークリームドーナッツの人気は
ドーナツてんの？（笑）
駄洒落を期待されてしまって、
プレッシャーで、こんなのしかできない。。。(T_T)
高いところは、眺めが良くて気持ちがいいです。
そしてそんな場所で美味しいランチは、
最高ですね。
ハンバーグが「さっぱりと肉の味の両方を残す」
って確かに難しいですね。
ふっくら焼けているみたいだし。
どれも美味しそうだけど、
パンのヨーグルト和えは気になります。
私も雲の流れを見ながらゆっくりランチをしたいわ～
でも、友達と行くと雲を見ずにぺらぺらしゃべっていそうだ。。。
私は高所恐怖症だけど、下を見なければ大丈夫
ナントカと雲は…なの？
ナントカと煙は…じゃなくって？
あ！わざと雲って言ってるのかな？
その方が景色に合うもんね
でも、さくらんさんは全然ナントカじゃないよ～～
高い所っていいですよね～！
コドモの頃はいろんなモノが見え過ぎて
怖いと思っていたんですけど
いつの間にか大好物になっていました（^▽^）
窓が大きな場所だと光がキレイに入ってイイですよね、
この日はコンデジなんですけど
ふくちゃんさんだったらこのお料理も
めまいがする程美味しそうに撮るんだろうなぁ
って思いながら撮っていたんですよ～。
★★＞＞ ずぅ さん
ドーナッツでドーナツてんのぉ？って
初めて聞きました、その駄洒落！
ずぅさんの駄洒落で肩こりがとれちゃいますよ、
今夜は首コリにも効くなぁ～♪
ありゃ、プレッシャーでした？（笑）
駄洒落なしでも大喜びなので、お気軽に。
コメントお待ちしております♪
★★＞＞ ふぴこママ さん
「ナントカ」仲間にようこそ！
高くて眺めの良い場所って気持ちが良いですよね！
パンのヨーグルト和えは美味しかったです、
真似してみようと思って
デニッシュを買ってプレーンヨーグルトで和えてみたら
それなりに美味しいんですけど
なんか違うんですよねぇ・・・。
★★＞＞ kana2さん
きゃあ～、煙！煙！
馬鹿煙のケムリです～
わざとやったんじゃなくって
（そんな機転ないんですよ）
ほんとに書き間違えてたんで
こっそり直しちゃいました、エヘヘ（^^;）
またツッコミありがとうございました★
眺めのとても素晴らしいレストランですね
かなり高級そうです
料理も美味しそうですね
コメント有り難うございます
うれしいコメントでした。
予約はさらに激戦＆ディナーでお値段UP！でしょけど(^^；
それにしてもお空はもう少しスッキリしているといいですねぇ、正月が過ぎて仕事が始まってから空が汚いように思います・・・
★★＞＞ ryuji_s1さん
ホテルのレストランだったんですけれど
ランチだったので
手頃な価格で食べられました（^-^）
窓からの眺めが良いというのは
食器やお店のスタッフさん並みに
お料理を盛り上げてくれますね。
★★＞＞ toshihiroさん
撮った時はなんだかくすぶった空でした、
食事しているうちに
だんだん空の青さもくっきりしてきたんですけど・・・
残念な写真になってしまいました（^^;）
地上１００メートルぐらいって
高過ぎず、景色が近くて楽しい眺めなので
夜はさぞかし・・・お金に余裕があったら
食べに行ってみたいものです。
デザートがおいしそうだよ、ラフランスは何をやっても美味しいよな～。
グラスの写真はやっぱりいいね～♪
お肉なのにさっぱりっていう表現が分かりにくいよねぇ、
そうそう、お豆腐ハンバーグに近いモノがあるかな、
脂っぽさがないのにしっとりまとまってるの。
ラ・フランスっていろんなモノになってるよね、
キャンディーやゼリーだけじゃなくって
綿菓子やガムの味でもあるよね、
どれもちゃんと美味しいって確かにスゴイかも。
★★>>skyseekerさん
サザンタワーは２０階がホテルのロビーなので
レストランに入らずとも眺めの良い場所がありますよ。
お手洗いからも眺めが良いのでびっくりしますよ～。
でも、展望室ではないからか、
ガラスが見えにくいような気がします。
駅や御苑が見下ろせる眺めは
面白いんですけどね～。
パンのヨーグルト和えって、美味しそうですね。
私も白身魚のエスカベッシュがいいなぁ…。
３種類から選べるメイン、もう１つは何だったのですか？
東京にいた頃は、よく友達と食べ歩きをしたのですが、
こちらでは全く…。
お店もわからずじまいです。
グラスがかっこいいですね～みたことないデザインだなぁ。こういうシンプルなグラスって
汚れが目立つから洗うのが大変そうだな・・
３種から選べるランチはこのハンバーグと
白身魚のエスカベッシュと
魚貝たっぷりトマトパスタでした（^▽^）
札幌も素敵なお店がたっぷりありそうですよね。
あ、それにちょうど今の時期は雪祭りですね、
今の私の心のベストテンで
行きたい場所ナンバー１ですっ♪
★★＞＞わちさん
ビンゴ！お値段は２０００円でした！
ゆっくり出来ることを考えれば
そんなに高くないかなと。
グラス格好イイんだよ、「Ｈ２」だったか「２Ｈ」ってグラスの底に書いてあったんだけど
どこかのブランドなのかなぁ？
おなじ名前のグラスをﾐｯﾄﾞﾀｳﾝのボタニカが使ってたんだけど
知ってる？