2008年02月02日

★サンクトガーレンのチョコビール★

サンクトガーレン

スイートバニラスタウト
インペリアルチョコレートスタウト を買ってみました。

sanltgallen1.jpg

名前ラベルだけなら
洋酒ワイン?みたいな雰囲気ですが、
実はビール

厚木サンクトガーレンという地ビール会社
バレンタイン向けに限定発売した
チョコビールなんです。


といっても、本物のカカオチョコレートは使用しておらず、
チョコレートモルトという
モルト麦芽)を高温で焙煎して
チョコレートに似た味と香りになったモノを使っているのだとか。

DSC_0857.jpg

赤いラベル
インペリアルチョコレートスタウト
モルトを含む原料
通常の黒ビール2.5倍以上も使用した
フルボディビール
アルコール度数8.5%

グラスに注ぐとコーヒーみたいに真っ黒です。
アイスコーヒーって云ったら騙せるかな?
一瞬そんな思いが脳裏を掠めましたが、
だまされないでしょうね、香りが思いっきりビールですから。
微かにほろ苦いチョコレートのような風味も感じますが、
残念なコトに甘味はありません。
ギュッとつまった黒ビールの味がしちゃいます。
例えるなら、
以前話題になった高濃度カカオチョコレートをほんの少しと
濃厚な黒ビールを一緒に口にした感じとでもいいましょうか。

チョコレートスタウト.jpgスイートバニラスタウト.jpg

白のラベル
スイートバニラスタウト
こちらもチョコレートモルトを使ったビール
バニラビーンズで甘い香りを溶け込ませたそうです。
赤ラベルは「 品名:ビール 」だったのに対して、
白のバニラは「 品名:発泡酒 」です。
白だってアルコール6.4%もあるんですけれど、
日本酒税法ではビール原料以外のモノを1%でも使ってしまうと
発泡酒という表記にしなければならないので
麦・麦芽100%であり
税率ビールと同じなのに
表記だけは発泡酒なのだそうです。

バニラの方は
ほんの少し甘味を感じます。
あまりビールを飲めない私にとっては
バニラの方が断然飲みやすいモノでした。
香りはバニラチョコのような気がしないコトもないのですが(微妙)
私はこの味と香りから
バニライアイスを載せたコーヒーゼリーを連想していました。
ビールなのに甘くまったりした感じがするなんて
なんとも不思議です。
都内のとあるバーでは
バニラアイスバニラスタウトかけて食べるデザートを出していたとも聞きましたが
なるほど、そういう食べ方も合いそうです。

黒ビールとして充分美味しいビール
香りの遊び心を足した
楽しいビールでありました。
もうすぐバレンタインですから、
こういう贈り物も面白いかもしれません。

sanktgallen2008.jpg


posted by さくらん at 00:27| Comment(12) | TrackBack(1) | お土産モノ♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんばんは。

こんなビールがあるんですね。
私もビールはあまり得意じゃないので、白のラベルが良いかも。
それにしても、チョコビール気になります。
私も買ってみようかな。
Posted by ゆず at 2008年02月02日 03:07
おお〜試してみるべし
Posted by skyseeker at 2008年02月02日 10:43
さくらんさん
チョコレートのビール効いたことがあります
美味しそうですね

牡蠣 今が一番美味しい時期です。
ぜひお楽しみください。
Posted by ryuji_s1 at 2008年02月02日 13:41
★★>> ゆずさん
去年もバレンタインシーズンに数量限定発売してたんですけど
あっという間に売り切れてしまって買えなかったのを
1年ごしで買ったんです。
ちょっと面白い味ですよ、バニラの方がずっと飲みやすいのでお勧めです(^▽^)



★★>> skyseekerさん
あまり知られていないと思いますが
厚木にも地ビールがあるんですよ。
ビール味が好きな方には
きっと美味しいと思います。



★★>> ryuji_s1さん
チョコレートのビールというと
特に男性の方はひくかもしれませんが(^^;)
このビールはしっかりした黒ビールなので
お勧めです。
牡蠣も美味しいですよね、
コドモの頃は苦手だったんですけど
最近やっと美味しいと思えるようになってきました。

Posted by さくらん at 2008年02月02日 21:31
モルトをたっぷり使ったビールっていうのは贅沢ですね。
黒ビールは好きなので
とても気になります。
黒く滑らかな泡がなんともたまらない。
ビールでゆっくりなバレンタインというのも
素敵な時間ですね。
Posted by 浩平 at 2008年02月02日 21:51
こんにちは〜

チョコレートのビールなんてあるんですね。
おもしろいっ

味はビールなんでしょうが、白ラベルの方がバニラの香りがする分、チョコぽいのでしょうかね。

もし見かけたら試したいと思います。
(地ビールだからあまり、あちこちではうってないのかもしれませんが)
Posted by あさり at 2008年02月03日 11:28
面白いビールですね。
え、チョコ?甘いの?なんて思いましたが、
ちゃんと麦芽のビールで安心しました。^^;

昔は黒ビールは苦手でしたが、
美味しいと思うようになりました。
なかなかお目にかかれそうも無いけど
見かけたら飲んでみたいです。
Posted by ふぴこママ at 2008年02月03日 13:34
★★>> 浩平さん
泡は茶色いけれど滑らかな泡でした。
ビールをあまり飲まない私の評価はアテになりませんが(^^;)
バニラはインターナショナルビア・コンで金賞をとったり
インペリアルはジャパンビア・カップで金賞をとったりしてるそうですよ。



★★>>あさり さん
こんにちは〜面白いでしょう?
ビール飲むのも冒険です(笑)
そうなんですよ、あんまり数を生産していない
小さな地ビール工場なので
県外で見かけたコトがないんですよね・・・
でもこのバレンタイン限定のは
都内のいくつかのデパートに出してるみたいです。



★★>>ふぴこママさん
チョコとビールの組み合わせなんて
味の想像が付かなくてびっくりしちゃいますが
黒ビールでした(^^;)
私は未だに黒みたいにしっかりしたビールは
あんまり飲めないのですが
美味しいみたいですね♪
Posted by さくらん at 2008年02月03日 22:10
熊麦酒にはびっくりしましたが
こっちのビンビールは美味しそうですね。欧米か!な服着たラベルがワインみたいで格好いいなぁ。
バレンタインによさそうですね。
Posted by uver at 2008年02月04日 14:07
★★>>uverさん
確かに欧米か!ってツッコミたくなるラベルですよね、
ビールっぽくないし、神奈川の地ビールっぽくもないし。
サンクトガーレン修道院っていう修道院から名前をとった地ビール会社らしいので
きっと修道服なんでしょうね・・・
がっしりしたビールが好きな方なら
バレンタインにお勧めしたいですね★
Posted by さくらん at 2008年02月04日 22:29
飲んだとしても発泡酒ばっかりだけど
たまにはこういうビンのビールも飲んでみたいな〜。
発泡酒扱いでも酒税が高いと
やっぱり安くはないのかな?
値段っておいくらぐらいしちゃうもんなんすか?
Posted by 種子 at 2008年02月04日 22:50
★★>>種子さん
私は発泡酒もビールも変わらないような気がするのよねぇ、
むしろ発泡酒の方が飲みやすいのが多いとおもいますし。
白のバニラが450
赤が630円でした。
アルコール度数も高いし、表示だけ発泡酒でも
値段はがっちりビール並みですわね。
Posted by さくらん at 2008年02月05日 23:01
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