それは私の誕生日月。
お祝いとしてうかい亭 あざみ野店に連れて行ってもらいました。
あざみ野駅から徒歩３分、
坂道を上がった場所にある石積みの洋館で
門から続く木立が
白い枝と青いＬＥＤを飾り付けたクリスマス仕様になって
出迎えてくれました。
ロビーには大型ディスクオルゴールがあり、
私が物珍しげに覗きこんでいると
スタッフの方が実演してくれました。
大きいだけあって、力強い音色です。
シックにまとまっているけど豪奢な室内、
アンティークな家具やガラス製のオブジェ、
アール・ヌーヴォー調の器や飾りがあちこちに置いてあります。
ロビーのシャンデリアもトンボのデザインが施されたこった作りをしていると思ったら、
パリ万博に出展されたという
エミール・ガレの作品だとか。
さらりと凄いモノを飾っちゃってます。
通されたのは１階の円形の部屋にある
カウンター席。
弧を描く長い鉄板前の席で
円の中央には氷の上に置かれた食材達がライトを浴びて置かれていました。
青い壁にはタイルモザイクで魚を描いてあり、
海の底をイメージします。
白子のポワレ
片面だけを香ばしくソテーし、
裏面はとろっとろです。
下にある和ダシと合わさって
まるでソースのよう。
寒平目のマリネ
ぷりっとした弾力のあるヒラメのお刺身が
マリネした蕪を包んであります。
ハチミツのマリネなのだそうですが
甘さはなく、刺身と合うさっぱりさです。
ポロ葱とジャガイモのスープ
ポロ葱？？ 不思議そうな顔をしていたら
シェフが葱を持ってきて見せてくれました。
下仁田ネギをもっと太くしたようながっしりネギで
とろりとした甘さを出すそうです。
暖かいスープはじゃが芋のザラザラした食感を残しています。
うかい牛のステーキは
サーロインとヒレ肉の食べ比べです。
但馬の黒毛和牛を
指定牧場で育てたというオリジナル肉を
目の前の鉄板でシェフが手際よく焼いてくれるのです。
先に出されたのは
口の中でほぐれるようなヒレ肉。
噛むほどに旨味がひろがるので
お肉を食べてる喜びがあります。
肉汁でジューシーなサーロイン、
脂でとろけるようなのに、ベタつく感じがせず
さらっとしているのです。
どちらも最初はシェフが味付けしてくれた塩コショウだけで頂きました。
それだけでも十分に美味しいのですが
サーロインには山葵ソースも合いました。
ステーキには江戸菜という菜っ葉が付け合せについていまして、
フルーツのようにみずみずしいので
茎の方を齧ると口の中が洗われるような感覚、
脂っぽさを消すのに丁度良いモノでした。
私はキメが細かく、香ばしい旨味のヒレ肉の方が好みです、
この日一番気に入ったメニューでした。
デザートは２階のラウンジに席を移して頂きます。
照明を落とした雰囲気のある部屋で
ピアノの生演奏付き。
私達が席に着くと「ＭＯＯＮ ＲＩＶＥＲ」を弾いてくれました。
この日のデザートは６種類から選べたので
うかい亭モンブランと
あざみ野店オリジナルだというティラミスを選びました。
ティラミスは目の前で取り分けて
仕上げの洋酒（アマレット）を振り掛けてくれます。
取り分けの際に、「どのくらい召し上がりますか？」と聞かれましたので
正直者の私は「多めで・・・」と答え、その場を笑わせました。
なめらかなティラミスで
ココアの苦味を
ディ・サローノのアマレットの香りがふんわり包みます
赤い月と枯れ木の絵が描かれた渋いお皿に盛り付けられているのも
洒落ています。
秋の香りのモンブランは
中にバニラアイスを隠しています。
栗の濃いマロンペーストなので
嬉しい味です。
飲み物も選べまして、
私はオーガニックハーブティーを。
色が薄く、澄んだハーブティーですが
花の香りの良い部分だけを移したような
気持ちの良い飲み物でした。
この日はカウンター席ということもあって、
実は少々落ち着かなかったのですが、
美味しさを喜んでいる内に緊張もほぐれ
スイーツの頃には
もうちょっとこの空間に居たいのに・・と
空になったティーカップを見ながら
淋しく思いました。
帰る前に、お庭を歩かせてもらいました。
１２月に入ってイルミネーションを付けたという
華やかなお庭。
トナカイ型のイルミがあちこちに、屋根の上にまでいるのです。
さして広いお庭ではないけど
メルヘンな魅力があります。
２時間以上居たようなのですが
私にとってはあっという間の時間でした。
【旨旨御飯の最新記事】
リアルすぎる
太陽光の下でならともかくとして、電気の下でどうしてこんなリアルな写真が撮れるのか不思議で仕方ないわ～
１２月は誕生月なのね
１年分の税金が返って来るから生まれた時にすでに親孝行したんだよね！（笑）
おめでとう！
こんな素敵なところへ連れて行ってくれるのは、ご家族の方かしら？（ニヤリ）
ところで、少し前のドーナッツプラントの袋のデザインを見てひらめき…あるものの写真を撮りました
お暇な時に見に来てね～（ドーナッツプラントのファンの方に怒られそうだけど。。。）
一応コチラ↓です
http://blog.goo.ne.jp/hanaday/e/d61d4a9e5b672530a301a2fc9135aeb5
飲みかけのグラスを見せるのもズルイぞう
飲みたくなるじゃんかい。
最後になっちゃってごめんね、
お誕生日おめでとうでしたー！
そうなんです、誕生日だったんです、
おじいくんと１０日違いなのでした（^^）/
師走の忙しい時に出てきやがって！っていう
生まれた時から親不孝の星を背負った子だったんですよー(TT)
今回は全部コンデジフジ子ちゃんなんですけど、
たぶん、この店は照明の明るさを計算してるんだと思うんです、
私の腕でもまぁまぁ撮れたような気がします、
照明に助けられました。
ハイ、家族に連れてってもらいました♪うふふ（^^）
ドーナッツプラントからインスピレーション？
そうきたか～～_○/￣|_il||li
★★＞＞ 種子さん
おめでと云ってくれてありがとう～！
グラスの飲みかけ、
あえて出してみました、
だって泡の模様がキレイだな～って思ったんだもん。
見てる時はキレイだったんだけどなぁ、
ビールなんだけどね。
素晴らしいレストランですね
どの料理も美味しそうです、
素敵なお料理に出会うと感激しますね
コメントありがとうございます
素敵なお店に行ってきたんですねぇ～
イルミネーションもきれいだし、お料理も・・・
お店のインテリアもGOODですね！
こういうお店に久しく行ってません・・・
なんて素敵なお誕生日のお祝いなの～o(*>▽<*)o～★
ムード満点だし、お食事の美味しそうなことといったら…ああ、うっとり。
料理もグラスも食器も、輝いてますね！
はぁ～、素敵♪
さくらんさんは、おいしそうに撮るのが実にお上手ですよね～。(*´▽｀*)
見習わなくちゃ～。
私も、もっとおいしそうに撮れるようになりたいです。
場所を移してから、生演奏のMoon Riverを聴きながらデザートだなんて、大人なお店ですよね～。
写真を見ながら想像してまたまたうっとりしてしまいました。
さくらんさんの写真にはムードが写ってますね☆ミ
だから、たくさんうっとりしちゃうんですよ、きっと。
連れて行ってもらった…あ～ら誰にでしょうか～♪
このお店、前にも紹介してませんでしたかねぇ
スープやお肉もおいしそうですが、
食器もきれいに撮れてますね～
お肉の食べ比べとは楽しそ～！
あたしなんか今夜はローソンのおにぎりだっつーのに！
生焼けのお肉（あ、そんな言い方しないか？）がとろけそ～ですよ、こんやはこのお肉とマリネの写真ををおつまみに握り飯たべまっす！
それにしてもおいしそうなお食事が・・・
お肉もですがティラミスとモンブラン食べてみたいですね。結構甘党なもので(^^ゞ
イルミネーションも良さそうな感じで良い1日だったようですね(^^)
なんてゴージャスなお誕生日ディナーΣ(´д｀ﾉ)ﾉ
こんな素敵なバースディを過ごせるなんて
さくらんさんてば幸せモノ～～～♪
それにしてもムード満点なお店ですねー
お料理もとっても美味しそー
えっと…今度行く時はぜひお供させて下さい！
遅ればせながらお誕生日おめでとーございま～す(・∀・)
そっか、さくらんサンも12月生まれか！仲間！！
シェフの手先が思いっきり手際良さそうに写っててマンガみたい！
さくらんサンの写真のウデはもはや神！ですね..！！！
ほんと、美味しいモノに出会うと
幸せですよね。
食べ物から得るエネルギー以上の
気力や幸せがもらえる気がします。
そんな風に思える自分って、単純だなー（^^;）
★★＞＞ヤンさん
おはようございますっ！
ヤンさんは良く美味しいモノ食べに行かれますよね、
いつも羨ましいなぁ～って思っていました☆
貧乏人の私は美味しいお店に
なかなか行けないです、
もっと気軽に楽しめるような身分に
なりたいものです（^^;）
★★＞＞ ももさん
こんばんは♪
ももさんったら、お世辞言い過ぎですよ（*^^*）
私なんかちっとも。
ももさんの写真こそ、ツヤっぽさや品が出ていますよね、
薔薇の写真も凄く素敵ですもの！
グラスとか食器とか、普通は外食先で
撮らないんでしょうけど、
ついつい撮っちゃうんですよね～（^^;）
あらため、ありがとうございま～す！
二度も云ってもらえて、嬉しいです（^^）♪
そうなんですよ、
前にうかい亭の横浜店をブログUPした事があります、
今回はあざみ野店なんですけど、
雰囲気なんかも似てるんですよね。
昔の記事も覚えていてもらえて嬉しいな～♪
えへへ、誕生日なので相方さんに連れてってもらったのでした☆
★★＞＞ わちさん
ローソンのおにぎり美味しいよね～？
私もコンビニのお米はローソンが一番美味しいと思うよ、
ちなみに一番好きなおにぎりは
ローソンの中華おこわです（^^）v
あら、ウチの画像をおつまみにして頂けるの？
コンデジ撮影だし、あんまり美味しそうに撮れなかったので
なんだか申し訳ないわー、胃もたれ起こさないようにね♪
それから、生焼けじゃないから！
ミディアムレアにしてもらったんですー。
★★＞＞ toshihiroさん
＞誕生日 ありがとうございます！（^0^）/
男性でも甘党の方ってイイですよね、
スイーツの喜びを分かち合えるから。
モンブランもティラミスも
甘さは控えめだったので
しっかり食事した後でも食べられちゃいました、
きっと男性にもウケが良さそうだと思える味です。
美味しいモノ食べたんだから、
またお仕事頑張んなきゃな～！って
自分に活を入れた夜でした。
★★＞＞ かっぱ さん
＞誕生日 ありがとうございま～っす（^▽^）/ﾜｰｲ
じゃあ、みるく様がウチの大掃除やって下さった時に
みんなで食べに行きましょ～、
お猫様の手に期待して、
なにひとつ掃除せずにおきますからね～♪
（これで掃除しない大義名分が出来たわ☆）
★★＞＞ Hirokazuさん
＞誕生日 有難うございまーすっ！
バンコランやバカボンパパと同じ日に生まれた
Hirokazuさんも１２月仲間ですねっ♪
私はブリトニー・スピアーズと同じ誕生日でした（^▽^）
シェフの手がすばやく動いてるように見えますでしょう？
確かに手際良くて素早いんですけど、
その他にも、私の古いコンデジのシャッター下りるのが
遅いという要因もあるのですよ・・・（笑）
お肉を横から撮る、明るさが難しいのに
キレイに撮れましたね。
お店のインテリアも素敵ですし
良い時間を過ごせたのですね。
すね。これは忘れられない想い出に
なりますね。さくらんさん幸せです。
うかい亭なんて、高級だ。
看板は見るけど、こんなにお洒落だったとは。
happy birthday&merry christmas!!
素敵なお誕生日を過ごされたのですね。(^^)
豪華なお食事なんて、うらやまし～
白子のポワレ、食べたい！
スープもモンブランも私好み。
いつも素晴らしい写真に感動です。
トナカイイルミネーションもヨダレが出るくらい美味しそうなステーキも
みんなみんなお誕生日を祝福していますね！
モンブランのソースが芸術的な模様なのでみとれちゃいます。
そうですね、横から撮ると
どうしても暗くなりますね。
鉄板の部屋は真上にライトがあって
お料理を明るく照らしていたので
横から撮ったのが失敗でした。
明るいお店だったから、これぐらいは写りましたけど
これでは失敗ですね・・・。
お肉はメインなんだから、上から撮るベキだったかな（^^;）
★★＞＞yottyanさん
またしてもお祝い言葉をありがとうございます！
そしてseasons greetingsも♪
誕生日っていうのはいくつになっても
嬉しいもんですね、
私にとってはうかい亭ぐらいでも
なかなか出来ない贅沢なので
この日の嬉しかった気持ちは忘れずに居たいものです
（^^;）小市民だなぁ・・
★★＞＞ ふぴこママさん
誕生日＞ありがとうございますっ！
（^O^）/
白子ってこんなにクリーミイなんだ、っていうのを
この日初めて知りました。
誕生日なのでちょっと贅沢させてもらいましたが、
その分、相手の誕生日のお返しも
頑張らなきゃな・・・って
今から節約を考えています（^^;）
★★＞＞ うさこさん
誕生月＞ありがとうございま～す（^^）/
世の中の素敵なことは全て自分の為に！
１年のうちでたった一日だけですから
そう思わせて下さい（笑）
モンブランのソースの模様、楽しいですよね、
私はこういう模様を崩すのを一応ためらうんですけど、
口にしちゃえば美味しさで
どんどん崩しちゃうタイプなんですよね・・
お誕生日、おめでとうございます♪
こんな素敵な所で、お祝いしてもらえてよかったですね。
とってもうらやましい。
それに、どれもおいしかったんでしょうね。
本当に、素敵な日をすごすことが出来てよかったですね。
これからも、さくらんさんに幸せがたくさんありますように。
歳をとるのはだんだんうれしくなくなってくるけど、
やっぱり誕生日って特別な日ですよね♪
しかもうかい亭だなんてーーうらやましすぎます！
私もいつか行きたいなぁ～♪
とうとうここに行かれたのですね。
いつの日かここに！と思いつつ、いつもこのお店の横を車で通ってます。。。ああ～行きたい。
幸せまで祈って頂いて、
ありがとうございます～（^o^）/
美味しくて、素敵なお店でした。
ゆずさんが行かれていたガラスの森ﾐｭｰｼﾞｱﾑの建物と
あざみ野店は同じ人が設計しているから雰囲気が似ているのだと
聞きました、
ますますガラスの森に行ってみたくなっちゃいました☆
★★＞＞ kumiさん
ほんとですね、歳が増えるのは嬉しくないんですけど（^^;）
でもやっぱり誕生日は特別で
嬉しいですね♪
歳を取りすぎたのか、自分が何歳になったのか分からなくなりました、
今日、素で自分の歳を間違えたんですよね、
２歳も若い数字を答えてしまった・・・（^^;）
★★＞＞ skyseekerさん
ありがとうございます（^▽^）
このあたりをドライブで通るんですね！
素敵なお宅が並んでいる街ですよね、
こういう街に憧れちゃうな～と思いながら通ってきました。
うかい亭の木々や屋根には
トナカイやサンタさんのイルミが付いているので
きっとドライブ中でも目を引くでしょうね。