『オールドヒッコリー』
県内に４店舗を構えるオールドヒッコリーの東林間店に行ってきました。
赤い壁の中は
ログハウス風の木の壁、木の椅子、木のテーブル。
店の奥にはピザを焼く石釜の炎が見えて
焼けるチーズの良い香りがしていました。
スタッフさんが 秋限定のオススメなんです、 とススメてくれた
「ポルチーニ茸のピザ」を選びました。
”イタリアの松茸”といわれるポルチーニ、
食感の良い軸と とろける傘、
そしてなんといっても 濃厚な香りです。
その夜はずっと自分からポルチーニの香りがしていたような気がします。
ここのピザは薪の炎で焼き上げる
ミラノタイプのピザ。
表面はカリッとしてるけど 生地内部はもちもちしています。
もうヒトツは 「ホタテのグラタン」
ほぐした小ぶりホタテと
貝の形をしたマカロニ（コンキリオーニ）、
チーズをあまりのせずに
素直にホワイトソースの味でいただきます。
懐かしい味のホワイトソースでした。
「お食事中、失礼しま～～っす！
ただ今より、
ピザショーが始まりますのでっ
手拍子をお願いしますっ！」
とスタッフさんが言うと
陽気な音楽が流れて 突然ピザショーが始まりました。
回転させながらピザ生地を頭上へ投げ上げると
遠心力で生地が拡がってゆきます。 ←写真はお店のHPへ
客席をまわってワザを披露してくれるのですが、
店内は狭いので
お客さんにぶつかるかるんじゃないかとハラハラしました。
ここのお店は
イタリアで開催される
世界ピザ職人選手権大会に毎年出場していて、
各部門で上位入賞しているそうです。
また、去年秋の缶ｺｰﾋｰジョージアのＣＭで
ピザ職人として出演したのもここのスタッフさんなのだとか。
ピザまわしが面白かったので
写真を撮らせてもらおうかと カメラを取り出したその瞬間、
ショーは終わってしまいました（笑）
残念な事に、１，２分程度の短いショーです。
値段も手頃だし、
雰囲気の良いお店です。
次に来たらドルチェも食べてみたいと思いつつ
お店を出ました。
お笑い★ＳＨＯＷ
友人が住んでます！！
他のお店に行ったことあります。
おいしかったです！！
〃￣∇)ゞボルチーーーーニーーーーー！と
叫んでみたくなりました。
我家でも最近きのこシチューブームです。
市販のルーを使って作るんだけど、結構おいしく出来るんです。
ボルチーニさんの香りもしますよ！
自分からボルチーニの香りが発するほどの濃厚さではないのが残念ですが。
あ、他の店舗に行った事あるんですか？
ココが面白かったので
私も他のお店に行ってみたくなりました(^-^)
東林間のお店は駅からも近くって
小田急から見えるんですよ。
お店全体が赤く光ってるみたいに見えて
目立つお店なんです★
＞ｋａｎａ２さん
kana2さんが叫んだぼるちーにぃーが聞こえてきました（笑）
きのこシチューかぁ、
溶け出したキノコの旨みもペロリ・・・
ぅわぁ、美味しそう！想像したら食べたくなってきちゃいました、
〃￣∇)ゞきのこしちゅーーー！と叫んでみたくなりました♪
明日はkana2さんの真似させてもらって
シチューにしようかなぁ。
しかも！「ボルチーニ！」食べたこと無いんですが・・・日本で言う「松茸」みたいな存在ですか!?
ホタテのグラタンもおいしそう！夜中なのにお腹が空いてきましたよ～｡･ﾟ･(ﾉД｀)･ﾟ･｡
って思ったら、登戸にもあるんですね！
実家からすぐそばです～
ピザがメインのお店って行く機会が少ないですが、陽気でいいですよね♪
グラタンがうまそ～！！
カワイイ外観なんです、
狭い店内なんですけど
子供用滑り台がある遊具コーナーがあって
食事しながら遊ぶ子供を見られるんです。
こういう工夫って面白いですね。
ポルチーニ、食感はマッシュルームに近いんですけど
香りが強いので「イタリアの松茸」って呼ばれるらしいですね。
売ってるのを見たことがないんですけど
（高級スーパーなら売ってるのかな？？）
好きな食材です(^-^)
＞フサイっちさん
テレビでお店が映っていたんですか？
アクロバティックなピザーショーでも
放送しそうだなぁ。
ピザショーといい、スタッフさんのはじけた笑顔といい、
陽気なお店でした(^-^)
都内に詳しいと思ったら、元々東京っ子だったんですねー。
木のぬくもりに包まれながらの食事・・・
１人想像して、ほっこりとした気持ちになってますぅ。
ボルチーニ茸のピザ食べたぁぁぁ～い！！
素晴らしい職人さんが作るピザ・・・
とっても美味しいんでしょうね～(>_<)
次回のドルチェ、私も楽しみにしていますネッ☆
おはようございま～す♪
ピザも美味しかったし、
雰囲気も良いお店でした(^-^)
でも、木のぬくもりといえば、
富良野の北時計には
勝てないですね～。
ぜいたくにたっぷり使ってるじゃない。
美味しそうだよ。
キノコの美味しい季節だよねぇ(^-^)
薄切りだったけど
ピザにいっぱい載っていたから
美味しかったよ★
かおりが・・・。言葉になりません。
写真はもちろん、さくらんさんの文章がお店の情景を
思いうかべさせますね。
とても素敵なブログです。また時間をかけて読ませて
いただきたいです！
実は私もお店紹介のブログを作っています。
今はジャンルを問わず、神戸中心に数を増やしていますが、
今後は全国のお店を紹介していきたいと思い、ブログを
書いていただける方を探しています。
そこで、突然とは思いつつ、さくらんさんに思いきって
コメントを書かせていただきました。
もし、「おもしろそう！」と思っていただけるのであれば、
さくらんさんのお店紹介のブログを私たちのブログでも
ご紹介いただけないでしょうか？
ブログのURL貼ってみましたので一度、遊びに来てみて
ください！
お返事お待ちしています。
（長文になってしまってごめんなさい。）
はじめまして、こんにちは(^-^)
コメントありがとうございます！
お店紹介のﾌﾞﾛｸﾞをやってらっしゃるのですね、
日本全国あちこちの素敵お店情報がいっぱいで
楽しませて頂きました。
”みんなで情報を持ち寄って”という共同体のような形態が
とても理想的だと思いました。
（このﾌﾞﾛｸﾞでお分かりのように）つたない乱文しか記せない私ですが
今度関東の情報を送らせて下さい、
ヨロシクお願いします(^-^)/
早速、お返事ありがとうございます☆
>みんなで情報を持ち寄って・・・
そうなんです！！
はじめは私たちで書いていたのですが、地域も
限られます。今後は、多くの方々が持ち寄って
くださったおすすめのお店でいっぱいにしたい
と思っています。
さくらんさんのご参加、大歓迎です！
これからも、よろしくお願いします。
お手数お掛けしますが、さくらんさんのオススメの
お店の記事のＵＲＬ、お待ちしています。
パパゲーノワールド よっしー
またまたｺﾒﾝﾄアリガトウございます(^-^)
近々お邪魔させて頂きますね
宜しくお願い致します。
urlありがとうございます！
早速、upさせていただきました。
こちらの記事とさくらんさんのブログを
相互リンクさせていただきたいのですが
いかがでしょうか？
お返事いただければ幸いです！
※コメント欄をお借りして書かせて
いただきました。スイマセン！！
お返事、お待ちしています。
info@hermes-japan.co.jp
掲載アリガトウございました！
他の場所で自分の写真＆文が紹介されてるなんて
なんだかくすぐったい気分です(^-^)/
そしてリンクのお話、光栄です！
ヨロシクお願いします。