１箇所目は茅ヶ岳南麓に広がる双葉町の
シャトレーゼベルフォーレワイナリーを訪れました。
ＪＲ中央線塩崎駅から徒歩５分の場所にあるというので
石和の旅館に車を置いて電車で出掛けました。 ←飲む気満々♪
良く調べずに出発しちゃったら
塩崎を通る電車は１時間に２本だけ。
思わぬ待ち時間が出来ちゃいましたが
のんびり雲を見上げて過ごすのも 楽しかった 土曜日。
ワイナリーは丘の上にありました。
眺めの良い場所なので
向こうの八ヶ岳＆南アルプスまでず～っと見渡せます。
日本のブドウは「棚式」と呼ばれる
棚からブドウが垂れ下がる栽培方式ですが
ココではヨーロッパで一般的な「垣根式」という方法。
ありました！
粒ツブと実ったブドウです！
樹の丈が低いせいか
実も低い位置にありました。
赤ワイン用の「カベルネソーヴィ二ヨン」と
白ワイン用の「シャルドネ」「セミヨン」の３品種を栽培しているそうです。
って、ワインに詳しくないので 品種の違いとか分からないんですけどね(^-^;)
ワインセラーにも潜入。
初めてワイン貯蔵庫ってモノに入りました。
冷んやりとして
ちょっとカビの香り、そして樽の香り。
カビっぽいと言っても、むしろ良い感じの香り。
セラーを抜けたさらに奥の
見晴らしの良い場所で
ワインを販売しています。
もちろん、試飲出来ますよ、
小さなプラスティックカップで少しずつ試飲させてもらえるのです。
ワインは２０種類程ありますが
そのうち試飲可能なのは４～５種類。
甘口なフルーツワインから
ちょっと渋い赤まであります。
いずれも飲みやすいモノでしたが
特に気になったのが「巨峰ワイン（ロゼ）」。
極甘口のワインで、含んだ瞬間はその甘さに驚きますが
さらりとして口に残りません。
そして後からブドウの香りが来るのです。
デザートワインに素敵だなっと思い、Ｇちゃんへのお土産用に購入。
ワインだけではなく、チーズも作ってるそうで
隣にはスモークチーズを作る燻製小屋がありました。
そういえば、試食で食べたチーズケーキ（ﾎｰﾙ\1,000）が
香ばしいチーズがとっても濃くて美味しかったなぁ。
買ってくれば良かったと
今になって 激しく後悔。
シャトレーゼのワイナリーだけあって、
飲み物や数種類のケーキも売ってました。
あんまり外の風が心地よかったので
シュークリームとチーズを買って
表でパクリ。
ワインを買いに行ったのに
こんなにゆっくり出来ちゃうなんてな～。
空を見上げながらワインを飲んだり
風が揺らすブドウの葉の音を聴いたり。
のびの～びと出来た場所でした。
お笑い★ＳＨＯＷ
男はキモがるけど。
女子は甘いものとお酒が楽しいよね～(^-^)/
そうそう、甘いものとお酒って合うよね、
なんでこの美味しさが分からないんだろう？
昼間っから青空の下でお酒とシュークリームしちゃいました♪