★ＳＴＡＲＬＩＧＨＴ ＧＲＩＬＬ★

横浜元町の
「 ＳＴＡＲＬＩＧＨＴ　ＧＲＩＬＬ 」　でランチしてきました。


元町には、ジュエリーの
「 ＳＴＡＲ　ＪＥＷＥＬＲＹ 」の本店があり、
その近くにはブランドイメージを表現しているという
「 ＳＴＡＲＪＥＷＥＲＬＹ　ＣＡＦＥ 」 と
「 ＳＴＡＲＬＩＧＨＴ　ＧＲＩＬＬ 」がありまして、
今回はグリルの方です。



大理石の壁と金色の門。
近づくと、内側から市村正親似のスタッフさんが
スマートにドアを開けてくれました。



まずはアミューズのチキンスープ。
デミタスカップのように小さな器に
澄んだスープがちょっとだけ入っています。



ランチ時には１５００円から３つのコースがありますが、
私が選んだのは「ＭＯＴＯＭＡＣＨＩ」
前菜＋メイン＋パン＋ドリンクで１,５００円。

前菜は海老のサラダ、

スイートポテトのようにサツマイモとバターで練ったモノのが
下にひいてあり、それがとても気にいりました。
アートのようなラインを描いているのは バルサミコのソース。

メインは４種類から選べるのですが
「こだわりの特選ハンバーグ」というのをチョイス。
ふんわりとしたハンバーグでした。




美味しいと思ったのが白いパン。
ふわんとしっとり＆もっちりしていて
オリーブオイル、バター、パルメザンチーズを付けていただきます。
食感の面白いパンだと思ったら
元町の老舗、喜久家
がスターライトグリルのレシピで作った限定パン、
ここでしか食べられないパンなのだそうです。
以前にウチのブログでラムボールを記事にした喜久家、
レトロ洋菓子のイメージがありましたが、パンも美味であります。




もうヒトツは「ＪＥＷＥＬＲＹ ＢＯＸ」
ワンプレート＋デザート＋パン＋ドリンク　で１,９００円。
スターライトグリルで人気のメイン料理を ４種類も集めたというワンプレート、
魚のステーキ と ローストビーフ、
トマトの上にはイカと貝型パスタ、
さっぱりとしたピンク色の豚肉。
シンプルな味付けだったようです。





デザートはモンブラン
中にふわっふわのモンブラン風味ホイップクリームが入っていました。
トップに載ってるのは
ブルーベリーに木苺に栗。


どれも丁寧に作ってあるし、美味しいんですけど
なんとなく存在感の薄い料理だな、という印象を受けました。





食事中、対面に座った相方に
「目がキラキラしてるよ。」　
と言われてしましました。

窓がなく、薄暗い１階席では、
ステンドグラスをとおした壁の照明の光が 瞳にあたるので、
キラキラしてるように見えちゃうのです。
肌荒れや毛穴の悩みも目立たない暗さ、
それなのに瞳だけはキラキラしちゃうので
女子の皆さんにオススメです、肌の七難ぐらい隠せるかも？
こういう空間演出ならデートにも良いですね。





場所は変わりまして、２階の個室には
壁に電球タイプの照明があります。



実はここ、お手洗いの個室なんです（笑）
スタイリッシュな空間、まるでショーウィンドウの中みたい。
照明の奥の壁を良く見れば、
細〜かな字でびっしりと
STAR JEWELRY STAR JEWELRY STAR JEWELRY
STAR JEWELRY STAR JEWELRY STAR JEWELRY
STAR JEWELRY STAR JEWELRY STAR JEWELRY　
と一面に書かれていました。
こんな細部に至るまでコダワリのお店、
もっともっと”隠しコダワリ”がありそうなので探してみたくなります。

クラシカルで照明をおとした１階とはうってかわって
２階は大きな窓と白い壁＆白い床の明るい雰囲気でした。
内装が面白いなと思ったら、
「ＧＬＡＭＯＲＯＵＳ」のデザイン、
先日の記事で紹介した、resonanceと同じ
森田恭道氏の仕事だそうです。


夜、もう一度お店の前を通ってみると
２階のテラス席の天井に
沢山の星が降りてきていました。



スタージュエリーの店名は
星を見るのが好きだった初代オーナーに由来するのだそうです。



ＳＴＡＲＬＩＧＨＴ　ＧＲＩＬＬ（スターライトグリル）
ＨＰ：http://www.starlightgrill.jp/
住所：横浜市中区元町2-97
電話：[phone]
営業：ﾗﾝﾁ11：30am〜3：00pm　ﾃﾞｨﾅｰ6：00pm〜10：00pm
定休：月曜定休（12月・祝日を除く）

★ウチキパン★

横浜元町のフ−ドフェアにて販売していた
ウチキパンのミニパンセットを購入してきました。

ウチキパンとは、明治２１年に創業を開始したという
横浜で１番古いパン屋さんなのです。

フードフェアは６時スタート、
その１０分前に販売場所に行ったなら
すでに行列が出来ていました
さすがは老舗の人気店。


フードフェアで販売していたのは
たった１種類だけ、
２００円のミニパンセットのみです。


私の握りこぶしよりひとまわり小さいパン、
しかし、全部味の異なるパンなので
これが２００円ならお買い得です。
普段はこのようなセット商品は無く、
フードフェアだけの特別販売だったそうです。



購入した翌日に開けたというのに、
ふわっと良い香りがしました。
なんだろう、昔嗅いだような懐かしさ。
バターとかそんなんじゃなくって、
パンの焼ける素朴なニオイ。
木村屋総本店の香りに少し似ているかも。



５つの味は
・チョコレート
・カスタードクリーム
・ジャム
・こしあん
・つぶあん　でした。

パンを割ってみてびっくり、空洞部分が多くて軽いのですが
パン皮の味を活かす為には、中身もこれぐらい少ない方が正解に思えます。



特に気に入ったのは あんぱんです。
普段からこしあんを好む私ですが
ウチキパンは落ち着いた甘さで
口あたりも良いこしあんでした。
パンの香りをかいくぐって
ほのかに小豆も香るし
素朴なパンの味にもマッチしています。

逆に、
存在感の強かったジャムとチョコレートは
パンが中身に負けていたので
なんだかもったいなく思いました。



ハマっ子の友人に
ウチキパンで限定パン買ったんだよー って自慢したら、
『イングランドは食べたの？』　と聞かれました。

イースト菌を使わずにビール酵母のホップでふくらませた
「イングランド」という名前のふわふわな山型食パンが
ウチキパンの一番人気で
”イングランド食べずしてウチキパンを語るべからず！” と友人は申しておりました。
（でも記事ＵＰしちゃったな）
そこまでいわれると、やはりイングランドも気になります、
近いうちにまた買いに行かねば、と思うのでした。


それから、
アルフォンス・ミュシャ風の女性が描かれた
レトロな雰囲気の袋も気になります。




ウチキパン住所 ：横浜市中区元町1-50 　
電話 ：[phone]
HP : http://www.uchikipan.com/
定休 ：月曜

★山手散策 ローズガーデンえの木てい★

横浜では山手も散策してきました。

元町から坂を上って入った山手は
横浜開港期に外国人の居留地だったエリア。
当時の建物のほとんどは関東大震災で失われたそうですが、
大正末期から昭和初期にかけて建てられた洋館などが今も残っています。

住宅街に洋館が紛れ込んでいても違和感がない街
落ち着いた空気が流れています。
周囲もかなり立派なお宅が多く、
そしてどこもキレイに手入れがされています。
きっと山手に暮らす誇りがあるんだろうな。

洋館は中に入れる施設が多く、
しかもそのほとんどが無料です。
無料とはいえ、地域の団体やサークルの方が
花を生けたりピアノの生演奏をやっていたり
いろいろと工夫しているので見ごたえがありますよ。
この時期はハロウィンの飾りつけが楽しませてくれました。


(山手２３４番館　と　山手１１１番館のﾊﾛｳｨﾝ･ｵｰﾅﾒﾝﾄ)




（花・電話ともにエリスマン邸。
クラシックな公衆電話器は現役、１０円で通話出来ます。）




横浜山手聖公会　と　山手資料館


そう、この辺りでは
あちこちで猫ちゃんに出会いました。
猫も似合う 静かな町です。





さらに奥まで進んで、
山手１１１番館までやってきました。
ローズガーデンを見下ろす洋館、
ここの１階が喫茶店になっているので
散策の足を休めてきたのです。



ローズガーデンえの木てい
白い壁に赤いレンガ屋根のかわいらしい喫茶店は
ケーキや焼き菓子で知られた 「えの木てい」の別館です。



お庭の風を感じるテラス席も魅力でしたが
入り口で販売していた薔薇グッズの香りが漂う店内で
ゆっくりしてきました。



壁には薔薇のドライフラワーリース、薔薇モチーフの絵画、
テーブルクロスも器の模様も
みんなみんな薔薇。



相方がオーダーしたのは
マロンケーキ と ハイビスカス＆ローズヒップティー

スポンジ層は薄く、間に挟んだクリームもマロンクリーム、
さらにその中にもマロン入り。
マロンに負けず劣らず、上にかかったチョコも美味。
疲れが取れる味です。

酸味のキツさが少なく、飲みやすいローズヒップティー。
カップはリモージュでした。


一方の私はというと、


まだ明るいウチからワイン＆ソフトクリーム。
赤ワインに添えられた
やわらかいチーズが気に入りました。

ピンクのソフトクリームは薔薇エキスが入っているという、
バラソフトです。
濃厚なミルク味の後に、ふわっと薔薇香料が香ります。
ソフトクリームはＴＡＫＥ ＯＵＴも可能なのでおススメ。


　ローズガーデン えの木てい
　住所：横浜市中区山手111
　電話：[phone]　
　定休：水曜日　
　時間：10:00-17:00　（7〜8月のみ18:00まで）




ローズガーデンでは５月から１１月までの長い期間薔薇が咲いているそうです。
やはり秋なので花の数は少ないようですが、
それでもいろんな種類の薔薇が見られました。



花のコトにも とんと疎い私なのですが、
ステキな薔薇を見つけたので
名前を覚えてきました。
オレンジ色で牡丹のようにふくよかな薔薇（右下）は
　『万葉』。
どこかオリエンタルな雰囲気がありますね。
私が名前を覚えて帰れたのはこのヒトツだけです（笑）。


ちょうど辺りも暗くなってきましたので、
山手散策の最後は１１１番館やイギリス館のすぐ近くにある
港の見える丘公園でシメたいと思います。



港の夜景、ロマンティックでうっとり・・・と云いたいトコロですが、
私の目は がっしりしたベイブリッジや ダイナミックな高速道路の造形、
丘下の倉庫群などばかり見付けてしまいます。
山手の雰囲気とは異なり、無骨な印象がありますが
この勢いのある光景も横浜らしく思えて好きです。

★横浜 フードフェア★

横浜は元町で行われた、

フードフェア２００７に行ってきました。



元町の裏ストリートである、仲町通りで
近隣の飲食店４３店舗が屋台を出すという夜店イベント。
フランス料理からエスニック、小料理屋まで幅広いお店が出店しており、
それらの自慢料理を数百円でちょっとづつ食べられるのです。

出店名の一部をあげれば、
フィッシャーマンズワーフ、つな八、一茶庵、スタージュエリーカフェ、
横濱人、大珍楼、修廣樹、霧笛楼、本丸亭　等々。



しかも、フードフェア限定の商品や
通常よりも安く提供してくれるお店が多いのも魅力なんです。
（ウチキパンの話は別記事にしています ）


時間の関係で、
長蛇の列を成していた人気店は遠慮してしまいましたが
以下に私が食したモノを紹介させて頂きます。



汐汲坂のカフェ、ｋａｏｒｉｓの
●ひき肉と野菜のブレッドカレー　500円
オリーブオイルの香りが漂う自家製パンに
野菜の甘さが強いキーマカレーをかけて食します。
揚げジャガイモが美味。

●チキンティカ　500円
スパイス･ハーブ・果物でマリネした
一口サイズの柔らかいグリルチキン。


横浜美術館内にあるフレンチの
BRASSERIE T’s Musse 【ﾌﾞﾗｯｽﾘｰ･ﾃｨｰｽﾞ】
●バベットステーキ香草風味　600円
牛のバベットステーキに香草とマスタードのソースをかけ
ハンディーバーナーで表面を焦がしてグラタン風仕上げに。
屋台の鉄板の上で調理をしていたシェフの
魔法のように素早い技に見とれました。
こんな風にプロの仕事を見られるのも魅力です。
味付けはすごく美味しいのに、お肉が少々硬かったのが残念。




ポンパドウル本店の
●クーヘンケーキ　100円
ホイップクリーム載せの チョコレートバウムクーヘン。
クーヘンもクリームも甘さ控えめ、
いろんな料理との食べ合わせにも合うスイーツでした。
ちなみにこの時合わせた飲み物は、
久佑の屋台で売っていた茅ヶ崎の日本酒「千峰天青」。
日本酒だってＯＫだと思うんですけど（笑）




ホコ天になった狭い通りは人でごったがえし、
料理を持ってすれ違うのは至難の業でした。
テント＆テーブルエリアも５箇所に分散して用意されていたものの、
まったく数が足りず、
みんなちょっとした段差に腰掛けたり
花見の宴会のように地べたに座り込んだり
思いおもいのスタイルで楽しんでいるんです。
私も右手にカレー、左手にビールの立ち食いしちゃいましたから（笑）
ああっ、両手がふさがってカメラを持てない・・・。

また、通りにはジャスバンドやフルート奏者の生演奏もあって
雰囲気のある音楽が聞こえていたし、
さすがは元町だけあって、カワイク着飾ったお犬様もたくさんいて、
夜のお散歩に興奮しているようでした。

ブランド街の裏で繰り広げられた夜のフードフェア、
日本酒片手にフランス料理を立ち食い、
料理もスタイルも楽しみ方も
なんでもアリ！の面白いイベントでした。

★横浜ベイサイドマリーナ★

動物園の帰り道、夕飯を食べる店を探して
横浜ベイサイドマリーナまで行ってしまいました。
金沢動物園から車で２０分程度、八景島からも近い場所です。



ベイサイドマリーナは
敷地内にマリーナも併設するアウトレットパーク。
海沿いのデッキ道も雰囲気があるし、
連なるお店の外観も おもちゃの様にカラフルでカワイイのです。


買い物する気は無かったのに、
いざ足を踏み入れたら 値段の魔力に逆らえず・・・
ちょうど９周年の記念セール中という事で
さらに値段が下がっていたので、
マネキンが着ていた服を一式脱がし、
そのまんまのセットでお買い上げ。　
これでコーディネイトを考えずに済みます（笑）



何も調べずにベイサイドマリーナへ行ってしまったのですが、
この中の食事処は７店舗だけ、
なんとなくどこもフードコートやファミレスみたいな雰囲気だったのですが
アメリカンハンバーガーのお店に入ってみました。

「ＢＡＹＳｉＤＥ ＤＥＬｉ」

アメリカンダイナー風のお店で、
海沿いのデッキに面したテラス席もありましたが
少し涼しい夜だったので店内席を選びました。

選んだのはハンバーガーとサンドウィッチヒトツづつ。



ベイサイドマリーナ９周年の特別メニューだという、
「ダブルチーズバーガー」
大きなチェダーチーズで隠れていますが、
パティの上にカマンベールチーズがのっています。
カマンベールの塩気がお肉と合いますね、
この組み合わせは家でもマネてみたいものです。

厚さが１.５ｃｍ、いや、もう少しあったかもしれません、
ぶあついパティは１００％ビーフ、
バンズも自家製だそうで、確かにおいしいモノです。





「スパイシーチキンサンド」
少しトーストしたパンに
フライドチキンを挟んだサンドウィッチ。
チキンはタンドリーのような味付けをしているので
ちょっぴりＨＯＴです。

サンドイッチだって、手加減無しのこの厚さ！
けっこうなボリュームでした。

ハンバーガーにもサンドイッチにも
半分に切ったちいさいピクルスが付いていました。
ピクルスは食べられるけど
薄くスライスしてないとなんだか食べ難くて・・・。
ごめんなさい、残してしまいました。
サンドイッチには添えなくてもイイのに。





　
■□■□余談□■□■

お店の奥のトマトの絵が描かれた黄色い壁がありまして、
良くみるとナニか、三角のマークがある・・？
なにやら妙なオーラを感じちゃったので
近づいてみたら、
バカップ展で活躍されていた（？）
コロンビアおじさんのマークでありました。

気がつけば そこに。　コロンビアおじさんは意外とそばに居る　

★横浜市立金沢動物園★

連休中、天気が良かったので
横浜市立 金沢動物園
に行って来ました。

金沢動物園は見晴らしの良い丘の上の
金沢自然公園内にあります。

横浜横須賀道路の釜利谷料金所から出ると
一般道を通らずに直接公園の駐車場に着いてしまいました。
なんて簡単なんだろう、迷うコトなし。

入場券を買って入ると
５０〜６０メートル続くトンネルを通らなければなりません。
中では陽気な音楽に合わせて動く
かわいらしい動物の人形達が出迎えてくれるんです、
まるでイッツ ア スモールワールド！



金沢動物園には
熊やライオン等の肉食獣はいませんが、
その代わりに 希少草食動物が多く、
絶滅が危惧されている種類の繁殖にも力を入れているそうです。



展示室前の掲示板　　　　　　　　　　　　　　 　　　　絶滅危惧種･飼育下希少動物のインドサイ



美しい白い毛に覆われたシロイワヤギ。
崖登りが得意な大型ヤギで、
落ち着いた雰囲気にも迫力があります。
まっすぐコチラの目を見ながら近づいて来た時に、
思わず構えていたカメラを外して引いてしまいました。
ヤギを怖いと思ったのは初めてかも・・・ヤギは檻の向こう側だというのに。
そんなシロイワヤギも飼育下希少動物。




体重１トンにもなる世界最大の牛、ガウル。
確かに大きいし、立派な角を持っていますが
寝ていたコトもあってか、とても穏やかな牛に見えました。
毛並みも艶やかだし、なんといっても付け毛のようにふんわりとした頭頂部が立派！
なんとなく、クワバタオハラのくわばたさんに似ていると思ったんですけど・・・
ガウルも飼育下希少動物、日本で見られるのは金沢動物園だけだとか。



岩の上から見下ろしてきたのがオオツノヒツジ。
毛も短くてほっそりしているのでヤギと間違えそうですが
展示場にある１５メートルの岩山をなんなく登ってしまう健脚のヒツジです。
１１月〜１２月には雄同士が角を突き合わせて力比べをするというオオツノヒツジ、
確かに強そうな存在感を放っていました。




撮れたぁ！　網状の展示室にいたアオバネワライカワセミ
ピントの調節で、手前の網格子が消えてしまいました！
ファインダーを覗きながら初めてそれを見た瞬間、
感激のあまり、おお〜っ。っと声を漏らしてしまった私。
小さな声でつぶやいたのに、
カワセミさんに「ギャー」と睨まれてしまいました。
網格子に邪魔されない分、肉眼で見るより
青く美しい羽色がハッキリと見えました。



タレ目なので寂しげな顔に写ってしまいましたが
あちこち歩き回ったり、草を食んだり、
元気が良かった アミメキリン。
説明ボードを見れば、この若いメスキリンは”キリリン”という名前で、
野毛山動物園から移ってきたそうです。
そういえば、去年の夏に野毛山で
キリリンという赤ちゃんキリン（それでも２ﾒｰﾄﾙ以上ありましたが）を見ていました。
へぇ〜、あの時の君がねぇ、大きくなったね〜、会えて嬉しいよ！
動物園ではおなじみのアミメキリンも
実は数が減ってきている保護依存種。


金沢動物園で一番の人気エリアは
きっとオセアニア区、
オセアニアの有袋類達です。

ガラス貼りの展示室には人だかり。
ゆっくりとした動き、くりくりとした丸い目、
本当にぬいぐるみのようなコアラ。

なかなか動かないなぁ、とカメラを下ろした次の瞬間、




ぴょいっ！っと右の枝に飛び移ってしまいました！
湧き上がる感嘆の声、 くやしーいっ、撮りそこねた！
枝の高さは数メートル、高い樹の上でこんな飛びワザを決めるなんて！
カワイイ顔して、意外と運動能力が高いんですね。


金沢動物園で私が一番見たかったのは
有袋類のウォンバット。

内股でコロコロと歩く姿が愛らしいウォンバット、
関東で見られるのは多摩動物園と金沢動物園だけなのです。
寝起きだったので ぼーーっとしてますが、
カワイイ動物なんですよ。


このウォンバットは”ヒロキ”という名前なんですが、
「ヒロキ寝てるよ〜」　「ヒロキが起きた！」と名前で呼ぶ人が多くいました。
どうやらヒロキファンは多いみたいですね、
私もずんぐりとした彼のファンになりましたもの。

結局この日、ヒロキの歩く姿は見られませんでしたが、
やってくれました、

寝ぼけまなこで、大あくび〜！
ヒロキ、ずいぶん歯が長いんだね・・・でも憎めない顔してる。



最後に、さくらん的金沢動物園の楽しみ方を
３つ紹介させて下さい。

�@園内ＭＡＰが面白い　
園内マップでは各動物に対して一言コメントが付いているのですが
「ガウル：世界最大のウシ。チャームポイントは白い足！」
「マーラ：走る姿がとっても変！」　等の
そんなコト云われたら、見たくなっちゃうようなコメントが書かれています。
さらに良く見ると
「ベアードバク：夢を食べてバク睡中・・・。」
「ヒガシクロサイ：実は繊サイなんです・・・。」という
ダジャレまで隠れていますよ。
読んでいるとさらに動物を見たくなっちゃうので、おススメです。

�A説明ボードの写真がカワイイ
展示室の前に掲げられた手作りの説明ボードがあるのですが、
そこに載せられた写真にフキダシが付いてしゃべっていたり
笑ったような目に写っていたり、
とてもイイ顔で、しかも人間クサイ写真ばかりなんです。
次はどんな写真かな？って、説明ボードを見るのも楽しみでした。

�B公園内の野生動物も見逃せない
金沢自然公園内には見上げれば見つかるぐらい、
トビ（トンビ）が飛んでいます。
たまには人間の食べモノを狙って降りてくる事もあるとか。
それからタイワンリスも多く生息しているそうで、
私も実際にふさふさした尾のリスを見かけました。
リスと会えた事に気を良くして、さらに林の中へと進んでいったら
ヘビにも遭遇したので注意が必要ですが・・・公園内の森が豊かな証拠ですね。

★フランス食堂ｒｅｓｏｎａｎｃｅ★

お祭りへ行く前に、久しぶりに母娘ランチしてきました。

場所は ＴＯＫＩＡ２階の

フランス食堂 ｒｅｓｏｎａｎｃｅ 。



良い香りをふりまくオープンキッチン横の細い通路を通り、
窓側の席に案内されました。
一面ガラス張りの開放的な空間。
ちょうど目の高さにプラタナス並木、
もうすぐ葉が色づいてくるでしょう。



店内の白い壁細い白樺の幹が何本も付いているので
まるで白樺林の中にいるようだし、
窓側にはシックな茶色のライトが置いてあります。
窓側がシックで壁側がナチュラルモダン、でも良く見ると
茶色のラインストーンで模様があちこちに描かれていたりして
非常にユニークな内装でした。
聞けば、ここの店内デザインは森田恭通氏が手掛けたとのコト。
森田氏とは表参道のｻﾏﾝｻ･ﾀﾊﾞｻDELUXEや
中部国際空港のZETTON　CAFE＆EATSを手掛けたり、
大地真央さんと結婚した方ですね。



ランチはコースを頼み、
前菜とメインをそれぞれ違うモノを選んでみました。

母の前菜は「サラダ・ニーソワーズ」


揚げてあるのか疑わしいぐらい さっぱりカリッっと揚がった
青魚のフライ一切れを載せた
ニース風サラダ。
野菜も香りが良く、鮮度の良さがうかがえるし、
ジャガイモもねっとりとした甘さの美味しいものでした。




私の前菜は「香り鶏のガランティーヌ」
私：「ガランティーヌってなんだろ？」
母：「分からないなら注文してみたら？　」そんな母娘でしたが
ガランティーヌとは鶏や鴨などの骨を抜いて詰め物をしたお料理だそうです。



かなりやわらかくなった鶏、
中にはポルチーニに良く似た食感のキノコ入り。
そしてじっくり煮込まれてトマトの酸味もすっかりとんで
野菜の甘みが濃縮されて茶色になってしまったラタテュイユも添えられていました。


メインは肉と魚で選べるのですが、
この日は魚が終わってしまい、代わりにホタテになりますとのコトだったので
私がホタテにしました、大好きなホタテですもの。。



ふくよかな甘みのあるホタテ、
その厚さは１．５センチ！
味付けはバターソース、バターの香りがかなり強かったので
しつこいかな？と思いましたが
それがどうして、何故こんなにさっぱりソースになっているんだろう？
と不思議になるほどしつこくありません。
だからホタテの甘さが活きる。
ホタテの下には白インゲン豆とインゲン、
添えの野菜はトマトにナス、
それから画像左上で右上がりに置かれた緑の野菜は
食べてみたらインゲンの様に豆が中にいくつも入っているモノでした。


肉を選んだ母には
「オーストラリア産リブロースステーキ」がやってきました。


表面だけは香ばしく焼かれていますが、
中はかなりレア焼きなお肉。
非常にやわらかいのですが、脂が少ないので
私は少々食べ難く感じました。
軽いステーキを目指したのでしょう、
脂っこいモノが得意ではない母も コレはぺロリと平らげておりました。
添えの野菜は白アスパラ＆緑アスパラ。
前菜のサラダにも入っていた黄色いジャガイモが
ココでも敷かれています。
この芋は美味しい！と母が絶賛でした。
なんという品種なのか・・インカの目覚めに近い色＆味だったのですけれど。

そういえば、メイン料理だけは
このお店のグラン・シェフが運んでくれました。






デザートは「クレーム・ダンジュ」でした。



どうやって泡立てたらこんなふわふわ食感になるんだろう？と
不思議になるくらいの生クリーム。
チーズは少なめだけれど、
ハチミツで甘さをとっているので
さっぱりとした中にも満足感があります。
フランボワーズソースをかけ、
中にはブルベリー、ラズベリー、ブラックベリーに、
それから画像下部に見えるミニキウィのようなさるなしが入っていました。
さるなしは甘さを抑えたキウイのような味、
初めて生で食べました。



「この食材なんだろう？」
「どうやったらこんな上品な味付けになると思う？」
そんな会話をしながら母と食べ進んでいたのですが
美味しいモノを食べ慣れない母娘なので
分からないコトばかり・・・。



全体的に柔らかいさっぱりとした味付けだったので
カロリー控えめなんじゃないかと錯覚してしまいそうなメニューでした。
どれも非常に美味しく、母とも良い時間が過ごせました。
コースの他にも１,２６０円で
バゲット+メイン+ドリンクのランチセットがあるそうなので、コチラも魅力です。



店名の”ｒｅｓｏｎａｎｃｅ”（レゾナンス）とは
反響・共振・共鳴、または共鳴状態を指す言葉だとか。



ｒｅｓｏｎａｎｃｅ（レゾナンス）
住所：東京都千代田区丸の内２−７−３ 東京ビルＴＯＫＩＡ　２Ｆ
電話：[phone]　
時間：[月〜土] 11:00〜15:00 17:30〜23:30
　　　[日・祝] 11:00〜15:00 17:30〜23:00　
定休：無休
ＨＰ：http://www.resonance.ne.jp/index.html

★江戸天下祭★

９月２９日、 日比谷〜丸の内で行われた
江戸天下祭を見てきました。


巡行のスタート地点である 日比谷公園には
協賛企業のブースや
日本のみならず、世界数カ国の物産を販売する屋台が立ち並び、
これだけでも結構な賑わい。

そして　おわしました、
巡行の出番を待つ山車と神輿も勢揃いしていたのです。




関東の各地から集められた山車１４台、
都内の神輿９基。

巡行前に 全部の山車を見られるとは。

山車の飾付け中だったり、お囃子の練習をしていたり、
祭りではみられない裏方光景も見られました
しかも すぐ近くで。



並んだ山車達は
先日丸ビルで展示されていた山車と１台もカブらず。
巡行用とは別に、展示用も用意していたようです。




ローマ字で「HIKAWA DASHI」と書いているのは赤坂の提灯。
横文字だとなんだか違和感。



鮮やかな花飾りと丸提灯が下がっているのは静岡県掛川市の山車。
波に揺られる船のように山車を前後に揺らしながら進む姿が印象的。

荒ぶる姿は栃木市の山車を飾る 三国志の張飛。
遠目でもその迫力は伝わってきました。







午後４時、　山車と神輿の巡行が始まりました。

日比谷公園を出発し、丸の内仲通り・行幸通りを経て、
堀の内である皇居外苑の中まで巡行は進みます。

ギッシギッシと揺れながら進む山車。
ビルの３階〜４階に届きそうな高さ。




賑やかなお囃子、
それぞれの山車から聞こえてくるリズムはどれもみんな違います。
それらがビル街に響き
不思議な空気の震えを生んでいました。


私、さくらんは　小江戸と呼ばれる川越市の生まれであります。
今回の江戸天下祭には川越の山車も出ており、
故郷の祭を見つけた瞬間、
血が騒ぐような熱い感覚を覚えました。




右側の山車が埼玉県飯能市、
左側の山車は埼玉県川越市。 山車が向かい合っております。

川越の山車は珍しい造りをしていまして、
車の上（舞台から上）が３６０度回転出来るのです。
川越祭りでは山車が出会うと、
向かい合ってそれぞれ違う曲のお囃子を同時に演奏します。
お囃子を間違えたり、リズムをつられたら負け、
負けた方が道を譲る「ひっかわせ」というルールがあるのです。

この場でも川越の山車が１８０度向きを変え、
川越ＶＳ飯能のお囃子合戦が繰り広げられました。
川越側が一斉に提灯を掲げて気勢をあげたので
どうやら川越が勝ったようでした。

川越祭りでこの「ひっかわせ」が始まったなら、
祭衆がわんわん集まってしまい
こんな近くでなんか見られませんよ。




密集して進む神輿。
それぞれの神輿も間隔を狭めて進んでいたので
通りには５〜７基の神輿が連なっていました。

この光景を上から眺めたら さぞかし圧巻だろう・・と思いましたが、
周囲のビルに明かりの灯った窓は少なく、
しかも祭りを見下ろす人なんていないのです。
なんて勿体ないんだろう、
静かなビルの谷間に　熱い祭りの風が吹いているというのに！




今回のお祭りは 久しぶりに母親と出かけてきました。
人混みが嫌いな母は、今回のお祭りも行きたくないと云っていたのに、
いざ始まってみれば
お囃子隊の子供に手を振ったり（まったく知らない人なのに）
「あ！あの山車は○○さんの故郷の山車だから、
　写メしてあげよう！」（本当に写メしてた）とか
私が追いつけない程に、喜びはしゃいでおりました。

母が楽しんでいる姿を見て安心すると共に、
目の付け所や笑いのツボなんかが母と似ている事に気付きました。
なんというか、血は争えない・・・。

一緒にお祭りを楽しめたのも 嬉しい一日でした。







　 　

★ＧＯＤＩＶＡ ｃｈｏｃｏｉｓｔ★

１０月１日、ＧＯＤＩＶＡの

[ ｃｈｏｃｏｉｓｔ ]シリーズが発売になりました。

海外ではすでに発売されてたそうで、私もずっと欲しかったのですが、
やっと日本にもお目見えです。

商品名の”ショコイスト ”とは、
チョコ＋ｉｓｔ（○○な人）を組み合わせた造語。
チョコ好きな人が いつでもどこでもチョコを楽しめるようにと、
持ち歩きしやすいパッケージ、
食べやすいヒトクチサイズにした商品ラインだそうです。

ショコイスト シリーズは４種類ありますが、
『 パール 』という商品を入手してみました。



パール粒の様な小粒タイプのチョコレート、
サイズは直径１ｃｍ。
上部が開く缶パッケージに入っています。

パールにもさらに
ミルク／ダーク／ミントの３味がありますが、
私はミルクを選んでみました。
艶やかな茶色の玉は口に入れるとなめらかに融けてしまいます。
うんうん。 小粒だけれど、ちゃんとＧＯＤＩＶＡの味。
むしろコレくらい小さい方が 甘さに疲れない。



どうしてもちょっとだけ甘いモノを口にしたい時ってありますよね？
私は極度に疲れると チョコレートが欲しくて暴れたくなってしまう
チョコホリック人でして(笑)、
発作を静める為に森永のチョコボールだとかＤＡＲＳなんかのヒトクチ物を
デスクの引き出しに忍ばせております。
そんな私の前に、ヒトクチサイズなのに味に手を抜かないという
願ったり叶ったりの商品が現れちゃったワケです。

嗚呼、でもこの口どけだもの、
温度管理に気を付けないと、きっと融けてしまうな・・・
手に持つだけでもベタつきますもん。




実は、
この[ ｃｈｏｃｏｉｓｔ ]、
キャンペーンで貰ったモノなんです。

“ショコイスト”の日本販売開始を記念してOPENした
モバイルサイトに メンバー登録（無料）をすると
ショコイストの「パール」を貰えるクーポンを貰えます。
クーポンはＧＯＤＩＶＡ店舗にて提示するだけ。
１０月１日スタートで先着２５，０００名まで。

６３０円の商品をそのまんま貰えちゃうので
なかなかお得なキャンペーンであります、
しかも新商品ですから、先取り気分まで味わえちゃいますし。


ＧＯＤＩＶＡﾓﾊﾞｲﾙｻｲﾄ http://mygodiva.jp
ＱＲｺｰﾄﾞ付きwebｻｲﾄ　 http://www.godiva.co.jp/store/whats-new.php