★サイゴンカレー★

亜細亜食堂ＳＡＩＧＯＮでランチしてきました。
ベトナム料理を主とした
アジア系エスニックのお店。
世田谷や狛江にもあるそうですが
今回は厚木店であります。




お店の外にも内にも
バッチャン焼きの食器やバッグなどの
カラフルなベトナム雑貨を売っていて
賑やかな雰囲気です。


店内の照明は赤。
薄暗いなかにも
キッチュで
かわいらしい色っぽさが漂います。





私が食べたのは
一番人気だという
サイゴンカレー。


３５センチ程もある、
大っきくて、ふんわりと厚いナン。
ほのかに甘く、小麦の香りがします。
『メントレ』の放送で国分太一さんが
「今まで食べた中で一番美味しい」 ナンだと言ってたらしいけど、
ホントにすんごく美味しいのです。
このナンだけでも食べに行く価値アリ。

とろりとしたシーフードカレーには
エビとイカとアサリ。
茶色になるまでじっくり炒められた
みじん切り玉ねぎが煮溶けずに口にあたります。
玉ねぎが甘くしてくれたカレー、
これまたすんごく美味しい。
でも
後から ちょろっと辛さがきます。


お腹一杯食べて、
最後にぐびっと飲んだジャスミンティーも
すっきりと美味しいモノでした。

ここのカレーは かなりかなり
お気に入りです。

★ ロイズ ＆ 白い恋人 ★

お土産を頂きました。
北海道のお菓子を２種類。
どちらもお土産の定番、超有名銘菓。


ロイズ　ピュアチョコレート

ミルクがたっぷりで
くちどけやわからなクリーミーミルクと
後味がすっきりしたホワイト。

くっきりとした波状の模様は
表面積を増やして
口当たりと口どけを良くするための工夫なのだそうです。

ホワイトチョコはカカオバターのべったりとした味が口に残るコトがありますが
「ロイズ」のチョコにはそれが無く、
溶けた後にすっと引いてゆくので
好きな味です。








白い恋人
説明するまでもありませんが、
チョコレートをラングドシャで挟んだお菓子。
土産品の単品売り上げでは
三重県の赤福餅に次いで
全国２位なのだそうです。

私が貰ったのはホワイトチョコですが
ブラックタイプ（普通のチョコ）のもあるそうですね。

さっくりと香ばしいラングドシャも大好き、
チョコも大好き、
その二つの相性がとっても良い「白い恋人」 は
大好きなお土産のヒトツです。



そんなワケで
チョコ度が非常に高い
最近の私。
チョコの口どけに
”とろ〜〜ん”と癒されています。

★梅の花★

梅の花に行って来ました。

あちこちに店舗を構える
豆腐と湯葉のお店ですが、
私が行ったのは厚木店。


お茶室のような造りの小さな個室には
織部、古伊万里、九谷、鍋島 といった
焼き物の名前が付けられていて
部屋名と同じ器にお料理を盛り付けてくれるのです。

私が案内された部屋の名前は
「九谷」。

和室ですが
掘りごたつ式。
正座の苦手な私には嬉しいトコロです。


この日は数量限定というコトで
アイスワインがありましたので
グラスで一杯だけ 頂きました。
香りも甘さも かなり濃いワインなので
はじめのヒトクチから深い満足感です。



梅の花では
オリジナルワインもあります。
イヤミがなく、飲みやすいワインなので
お豆腐と合わせても
豆のやさしい味を邪魔しません。





先付として出てきたのは
たぐり湯葉

たぐりあげた湯葉に
うす〜い味のだし汁をかけただけ。（たぶん）
なので、豆乳の香りや
湯葉のクリーミーさを感じます。


続いて 蒸し物が
豆腐しゅうまい

ヒトリに１個だけですが
４センチもあるので
１個でもグッときます。
中身も白いので豆腐ばっかりかと思いきや、
海老や鶏肉、玉ネギ入り。
海老の旨味と甘味で
しっかりとしたシュウマイです。


その後の揚げ物は
生麩田楽。

表面だけをかるーく揚げて
生麩のもっちりとした食感を中に閉じ込めてあります。
上に塗ってあるのは
香りの良い 木の芽味噌（手前）と柚子味噌。
生麩って、小麦粉を練って蒸しただけのモノなのに
それがこんなに美味しいなんて不思議です。




メインは黒豚の豆乳しゃぶしゃぶ
ダシで味を付けた濃い豆乳で
極薄のお肉をしゃぶしゃぶします。
柔らかいお肉は もちろん美味しかったのですが、
それよりも楽しんでしまったのは しゃぶしゃぶの豆乳。
豆乳が濃いので
すぐに湯葉状のモノが出来てしまうのです。
強火で沸騰させたら
ムースのように ふわっふわの湯葉になり、
それが和ダシの味ですんごく美味しかったんです。
行儀悪いのも十分承知でしたが　
あんまりにも美味しいので我慢できず、
競うように
”ムース湯葉”を取り上げて食べてしまいました。



鍋の豆乳は
ゴハンを入れてリゾット風にして
残さず全部頂きました。



鍋ですっかりあったまりましたが
ラストは
豆乳アイス黒蜜掛けです。

豆乳たっぷりの証拠に、冷たいアイスから
かすかに豆乳のような, 豆の香りがします。
アイスなんですけど、味は黒蜜とキナコなので
わらび餅を食べているような気分にもなれます。


お腹いっぱいで満足なお料理でしたが
食べ疲れちゃうようなコトもなく、
やっぱりお豆は
やさしいな、と。




でもですね、
味付けもさっぱりと薄味だったので
カロリー控えめでヘルシーな気がしていたんですけど、
後から調べてみたら
このコースは８５９キロカロリーもあったとか。
うーーん、思った程 低カロリーじゃなかったのね・・・。　　

★スーパーエッシャー展★

スーパーエッシャー展に行ってきました。


（会場内の作品は 当然 撮影禁止なので チラシをパチリ。）

よりにもよって、私が行ったのは
展示最終日の土曜日。
きっと混雑するだろうから、と
開館直後の１０時に行ったならば
すでに会場入り口には大行列がありまして
なんと、
会場に入るまでに８０分も並んでしまいました。


（会場内の作品は 当然 撮影禁止なので チラシをパチリ。）


彼の２０代から晩年までの作品を
年代ごとの
テーマごとに展示してありました。

だまし絵の版画で知られる
エッシャーですが
若い頃には
身近な昆虫等の対象物や
風景画を多く描いていた時期もあったそうです。
その描写力や緻密さには
目をみはりました。


実物の版画を観ると
猫の毛のように細く繊細な彫り、
またはまっすぐで力強い彫り感じる事が出来ます。
印刷物からでは分かり得ないモノです。


実現不可能な不思議の世界を眺めていると
自分も絵の中に引き込まれてしまうような
なんともいえない感覚に陥ります。


（会場内の作品は 当然 撮影禁止なので チラシをパチリ。）



そうそう、
この展示では
作品解説ソフトが入ったＤＳライトを
貸し出していました。
ＤＳに初めて触ったんですけど
軽くて早くて
イイですねー。
タッチペンでさくさくと動かせるので快適でした。
しかも、無料貸し出し。
これからはこういったサービスが増えて行くのでしょうか？
増えて欲しいものです。

★たらこ屋★

『 たらこ屋 』で晩御飯を食べてきました。


ジロー系列のお店。
お値段はファミレス並みですが
創作メニューが多く、
ちょっと雰囲気もあります。

店名が”たらこ ”なので、
たらこメニューばっかりなのか？ と思いましたが
たらこは一部だけでした。
基本、茹で上げパスタとピッツアのお店です。




「茄子とアスパラとベーコンのトマトソースピザ」
ピザは薄いタイプ、
でもクリスピーって云うまでには 薄くもないし
中途半端な厚さ。 初めて感じる厚さです。
しかも、 直径が３１ｃｍもあるので なかなかの食べ応え。
トマトソースの味が薄いので
ベーコンやアスパラの味が素直に伝わってきます。


たらこ屋に来たからには
たらこメニューを食べておこうかな。　と選んだのが

「たらこのカルボナーラ」

ふつう麺と極太麺を選べるので
私は極太麺にしてみました。
フェットチーネみたいなものだろうと思っていたのに、
出てきたのは
うどんのような丸太麺。
小学校の給食で食べたソフト麺に
コシと味が出て 美味しくなったような感じでした。
さらに、　
ここのお店はフォークが無く、
お箸で食べるスタイルなので
余計にうどん気分になります。
ついつい、すすって食べてしまいそうになります。

着色していないたらこはチーズの下に隠れてしまって
画像だと見難くなっていますが
濃いミルク味のカルボナーラソースの中で
粒ツブと その存在を主張していました。



やはり、
私はお箸の国の人です。
食べ出してみれば
「箸」で「パスタ」っていうのも
イイモノでした。

★ コメダ珈琲 ★

名古屋で人気だという
コメダ珈琲に行ってきました。

といっても、私が行ったのは神奈川の平塚店。



出来たばかりのようで
ピカピカのログハウス風の店内、
まだ新しい木の香りがします。



まず注文したのが
ブレンドコーヒー

濃い目に入れた珈琲、
しっかりした苦味ですが
意外に香りが弱いような気もします。
サービスで豆菓子（ピーナッツ）の小袋が付いてきました。



次に この店一番人気だという
シロノワール

フワリとやわらかくて熱々のデニッシュパンに
冷たいバニラソフトクリームをもりっとのせたモノ。
異色の組み合わせながら、食べてみると美味しいんです。
お好みでメープルシロップを垂らしてもＯＫ。
パンは直径２０センチもあるので、
なんとか２人がかりでやっつけましたが
結構お腹イッパイになりますね。
３〜４人で食べるのが正解なのかも。

（メニューにはサイズを小さくしたミニシロノワールっていうがあったので
それを注文すれば良かったんです）



これ、なんだと思います？

答えはシェイク。
コーヒーシェイクです。
コメダ珈琲ではジュースやシェイクが
キャップ付きの瓶で出てくるんです。
細かで滑らかなシェイク、
そんなに甘くないし
ちゃんの珈琲の味がして
美味しいものでした。



カフェではなく、喫茶店。
それも、いままでの喫茶店のイメージとは ちょっと違う雰囲気。
郊外店舗で広い駐車場がある喫茶店というのも新鮮ですし、
店内も天井が高くて広々としています。
珈琲だけでなく
食事メニューも充実。
雑誌や新聞を読みながら
ゆっくりと楽しめる空気がありました。



朝７時から１１時までに飲み物１点注文すれば
ゆで卵とバタートーストが付いてくるという
名古屋式サービスが受けられるそうです。



コメダ珈琲の公式ＨＰには愛知県内のお店しか載っていませんが
噂によると
神奈川県内では平塚の他に
藤沢や大和市
横浜青葉にもあるとか。
どんどん拡がっていますね。

江田店 ： 横浜市青葉区荏田北３丁目５−１０
大和つきみ野店 ： 大和市つきみ野５丁目１７−１
湘南台店 ： 藤沢市石川1761-5
平塚店 ： 平塚市田村6-20-11

２００７年３月２３日 ＯＰＥＮ予定
海老名店　：　神奈川県海老名市大谷808　


他コメダ情報HP

★ 初詣 ★

初詣に行ってきました。

１年の運を占う、新春の「おみくじ」、
私も引いてみました。



箱の中に手を入れて
自分で引くタイプのおみくじ。
手を入れた瞬間、
スポッっと手にヒトツのおみくじが飛び込んで来た感触がありました、
コレだっ！ と
手ごたえを感じて引いたのが




みごとに 凶 でした。

「暫し隠るる　十五夜の月」

なんだか幸は遠そうです。


本当は
おみくじを引きなおしたりしちゃイケナイそうですね、
おみくじは神からの神託だから
引き直すのは神への冒涜にあたるそうです。

でも、
新年早々凶のレッテルを貼られて
なんだかスッキリしないので
もういちどお手水からやり直して
お参り（お賽銭はさっきより多め）をして
もう一度引きました。




「中吉」

「空しき枝に　鶯の　なく」　
鶯の鳴く・・・？　それとも「鶯の無く」だろうか。
これまたパッとしない結果でありました。
でも
凶よりはマシでしょうか。
行いを正しくしていれば
良い結果が出るというような意味の事もかかれていました。

おみくじを二度引きしたのだと考えず、
神託を沢山もらえたのだと思う事にします。←（都合の良い解釈？）
そして
おとなしく正しい事をして良い年にしようと思います。

皆様にも良い１年でありますように。

★ 新年! 横浜中華街 ★

あけまして

　おめでとうございます！　

去年は拙ブログへのご訪問有難うございました。
今年もよろしくお願い致します。



２００７年を迎えた その瞬間、
私は横浜中華街の媽祖廟にいました。



媽祖廟（まそびょう）、去年の３月に出来たばかりのピカピカな建物です。

年明けカウントダウン、

”３ ”
"２ "
"１ "　、
” 新年好！！！ ”
全員で声をそろえて一斉に叫びました、
巨大クラッカーが破裂して、　空から色とりどりのテープと紙ふぶきが降り、
外の道路からは爆竹が鳴り響いていました。

爆竹の音も、パンパン！、なんてものじゃないんです、
ものすごい数が一度に爆発するので
爆音が豪雨の音の様に
”ザーーーー ”って聞こえたぐらいです。

こんなに賑やかで 景気の良い年明けは初めて。





カウントダウンが終わると中国舞踏と
獅子舞の披露がありました。

（上手く写せませんでしたが）
獅子舞は 頭のパートと足のパートの２人１組。
足の人の肩に 頭の人が乗り、
組み体操のように立ち上がったりするので
ハラハラする演技です。
ドラや太鼓の生演奏も賑やかで
かなりの迫力。








この時期、
中華街も冬のイルミネーションでした。
中国風提灯とキラキラした電球の灯りで
幻想的な路が続きます。



初お参り
中国式の長いお線香を供えます。


全ての事が「初」なので
嬉しくなってしまいます。


初豚まん　　　 　　　　　　　　　　　 　　　　　　初パンダまん　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　しかも中はチョコレート味









そうそう、
カーナビの中のナビ子さんは
元旦に華やかな晴れ着姿で出て来てくれました。

お正月っぽい服だろうとは
予想していたんですけど、


でも、
まさか、
大晦日に
こんな格好で登場するとは・・・想定外でした。

「なはまげ」。
いつもの素敵な声でナビゲートしてくれるのに、
その姿はなまはげ。
左手にはいつものマイク、
右手には・・・包丁？？